今までの焼酎の固定概念を
見事打ち破った
いも100%の焼酎!

その昔、芋だけで造っていた焼酎があり、
それが今ここに復活!

これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎です。
「いも麹 芋」は、こうした従来の造り方を払拭し、
こうじづくりの際に米を使用せず、
地元産のさつまいも(コガネセンガン)で
「いもこうじ」をつくり仕込んだ、
さつまいも100%のいも焼酎です。

最近、芋100%の焼酎がいろんな蔵で
造られるようになってきましたが、
国分酒造の「いも麹 芋」は芋100%の焼酎としては、
業界で初めて、1998年に発売しました。
いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。
さつまいもの風味がダイレクトに
感じられる芋焼酎で、
非常にキレのある味わいが特徴です。
お湯割りにすると、さつまいもの甘みがグッと増し、
またロックにすると切れ味が増し、
スッキリとした味わいになります。
お湯割りとロックで違った
味わいになるので、そのあたりもお楽しみください。
味の均一化のための古酒とのブレンドはあえて行っていません。
そのため、ラベルに仕込み年(ヴィンテージ)を記載。
その年にとれたさつまいもが純粋に味わえるピュアな芋焼酎です。

いも麹 芋 720ml

商品番号:20069

¥1,105 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)
使用麹白麹
度数26度

【蔵元紹介】国分こくぶ酒造(いも麹 芋/蔓無源氏)鹿児島県

国分酒造/鹿児島県
国分酒造の酒蔵

いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、
その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。
国分酒造の『いも麹芋』は、
こうした従来の造り方を払拭し、
こうじづくりの際に米を使用せず、
鹿児島産のさつまいも(コガネセンガン)で
「いもこうじ」をつくり仕込んだ、
さつまいも100%の芋焼酎です。

さつまいも100%の
元祖芋焼酎

最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で
造られるようになってきましたが、
国分酒造の「いも麹 芋」は、
業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。
つまり「いも麹」焼酎の元祖です。
(※国分酒造協業組合サイトより引用)

国分酒造の酒蔵

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