中取りでありながらも、同数15%台の
飲みやすと旨さが手を取り合ったお酒

中取り部分だけで構成された純米吟醸酒。
度数は控えめの15%台と、中取りの旨みを備えながらも口当たりの良さもあります。
酒質は綺麗で洗練された印象。
雑味の類はほとんど感じられず、キレの良さが光ります。
ほんのりと感じられるメロン様の甘みがアクセントとなり、まとまりある味わい。
開栓して数日経つと新酒特有の硬さも和らぎ、まろやかな風味を帯びてきます。
飲み口は柔らかでふくよか、中盤以降は端麗な味わいと、まるで一つの物語を持ったお酒です。
価格も手頃な中取りの純米吟醸。
「初篠峯」にもオススメの一本です。

篠峯 純米吟醸 雄山錦50% 中取り生 720ml

商品番号:11917

¥1,400 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米雄山錦
磨き50%
特定名称酒など純米吟醸/生酒
度数15度

【蔵元紹介】篠峯しのみね(千代酒造)奈良県

篠峯(千代酒造)奈良県
篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

新酒鑑評会にて9年連続(計16回!!)の金賞を受賞している千代酒造。
その受賞回数から凄さが伝わる千代酒造が蔵を構えるのは奈良県葛城山のふもと御所市。
葛城山から流れる伏流水で、古くから美しい水質を持つ土地です。
日本酒にかける思いは熱く、そのコダワリは酒質にもしっかりと反映されています。

時間と手間をかけて風土を醸した酒づくりを

篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

【篠峯】〜
千代酒造の限定流通品となるお酒が「篠峯(しのみね)」。
この篠峯は、日本酒が持つ独自の魅力を最大限に生かした銘柄です。
冷酒・常温・燗、火入・生、新酒・熟成酒、など
世界では他に類を見ない多種多様の飲み方、製造方法。
同じ米でも産地によって味わいの変わる酒質など、
それらを表現するために生まれた銘柄が「篠峯」です。
様々な酒米、熟成酒、生酒と火入酒、燗酒など多くのお酒を提案しています。
澄んだ香りとキレのある酸、フレッシュな余韻、
そしてそれらが見事に調和した味わい。
「篠峯」が紡ぐ四季折々の味わいは日本酒の真髄を垣間見せてくれます。

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