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暑い夏に日本酒を。

暑い夏に日本酒を。

暑いニッポンの夏の風物詩、『花火』を見ながら涼風吟醸。
きっと素敵な時間を楽しんでいただける、そんなお酒を集めてみました。

◇ キリッと冷やしてもフルーティな吟香があり、爽やかで瑞々しい味わい。
◇ 軽やかでクリアな旨みがありスッキリと飲みやすく、飲み疲れしません。
◇ 夏のさっぱりとした料理との相性が抜群。
◇ 見た目も涼しげ。
◇ 飲むときにはキリリと冷やして。
◇ 夏の間だけの数量限定発売。

暑い夏に日本酒を。 商品一覧

紀土 純米吟醸 夏の疾風 紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling 720ml 三重錦 涼純 純米生酒 三重錦 涼純 活性にごり生酒 日高見 夏吟

紀土 純米吟醸 夏の疾風
¥1,100(720ml)
¥2,200(1.8L)

紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
¥1,000(360ml)
¥1,900(720ml)

三重錦 涼純 純米
¥1,333(720ml)
¥2,667(1.8L)

三重錦 涼純 活性にごり生酒
¥1,333(720ml)

日高見 夏吟
¥2,913(1.8L)

久礼 花河童 特別純米生原酒 寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒 鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純 上喜元 酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒 宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time(ミスター サマータイム)

久礼 花河童 特別純米生原酒
¥1,286(720ml)
¥2,571(1.8L)

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり
¥1,700(720ml)
¥3,400(1.8L)

鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純
¥2,400(1.8L)

上喜元 酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒
¥1,300(720ml)
¥2,600(1.8L)

宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time
¥1,500(720ml)
¥2,723(1.8L)

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ 陸奥八仙 prototype 九頭龍 純米 夏しぼり 風の森 夏のALPHA TYPE1 白岳仙 吟生

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ
¥1,500(720ml)
¥2,800(1.8L)

陸奥八仙 prototype
¥1,300(500ml)

九頭龍 純米 夏しぼり
¥1,200(720ml)
¥2,600(1.8L)

風の森 夏のALPHA TYPE1
¥1,150(720ml)

白岳仙 吟生
¥1,300(720ml)
¥2,600(1.8L)

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生 七本鎗 awaibuki スパークリング DATE SEVEN Sparkling EpisodeU 秋鹿 純米生貯蔵 ひや みむろ杉 夏純 山田錦 生詰

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生
¥1,293(720ml)
¥2,429(1.8L)

七本鎗 awaibuki スパークリング
¥1,200(350ml)

DATE SEVEN
Sparkling
EpisodeU

¥2,037(720ml)

秋鹿 純米生貯蔵 ひや
¥1,200(720ml)
¥2,500(1.8L)

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰
¥1,350(720ml)
¥2,500(1.8L)

山和 特別純米中取り原酒 陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり 赤武 純米 夏霞

山和 特別純米中取り原酒
¥1,350(720ml)
¥2,700(1.8L)

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり
¥1,300(720ml)
¥2,500(1.8L)

赤武 純米 夏霞
¥1,300(720ml)
¥2,600(1.8L)

平和クラフト PALE ALE(ペールエール) 平和クラフト WHITE ALE(ホワイトエール) 平和クラフト INDIAN PALE ALE(インディアンペールエール)

平和クラフト PALE ALE(ペールエール)
¥360(330ml)

平和クラフト WHITE ALE(ホワイトエール)
¥360(330ml)

平和クラフト INDIAN PALE ALE(インディアンペールエール)
¥380(330ml)

紀土 純米吟醸 夏の疾風

紀土 純米吟醸 夏の疾風
爽やかなリンゴ酸が、夏の暑さを癒してくれます。

使用米:麹米「五百万石」 磨き:50% 掛米「一般米」 磨き:55%

さらりと優しく、山あいを吹き抜ける風を感じる涼風夏酒。

爽快感のある酸味とシャープなキレが特徴です。

夏のお酒にふさわしく爽やかなリンゴ酸が夏の暑さを癒してくれます。
アルコール分を感じさせない爽快な飲み口、キリリと冷やし、夏のさっぱりとした料理との相性が抜群です。

紀土(平和酒造)商品一覧

紀土 純米吟醸 夏の疾風 720ml
(箱なし)

紀土 純米吟醸 夏の疾風 1.8L
(箱なし)

紀土 純米吟醸 夏の疾風

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品番:10495

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価格:1,100円(税抜・送料別)

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紀土 純米吟醸 夏の疾風

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品番:10494

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価格:2,200円(税抜・送料別)

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紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling

紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
洗練された上品さ、新たに最高峰シリーズの登場です。

使用米:山田錦   磨き:50%

国内産の山田錦を50%まで精米して醸した純米大吟醸のスパークリングです。
見た目もシャンパンボトルのようで、世界に羽ばたく「紀土」を象徴した様なデザインが描かれています。
スパークリングの華やかさや甘味はもちろん、泡のフレッシュ感も合い重なって食中酒としては必需品になること間違いなし!!
瓶内二次発酵で、酵母が造る自然な泡をお楽しみください☆

※注意※
開栓時における注意事項を肩ラベルと裏ラベルに記載しております。要冷蔵の商品でもあるため、
特に開栓前は瓶をしっかりと冷やして、決して開栓前には振らないでください。中身が噴き出す恐れがありますので大変危険です。



紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
360ml(箱なし)

紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
720ml(箱なし)

紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling

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品番:11699

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紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling

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品番:11418

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三重錦 涼純 純米

三重錦 涼純 純米生酒
「夏の期間」限定の純米酒です。キリリと冷やして涼やかな美味しさ。

使用米:【酒母】山田錦 磨き:50% 【麹米・掛米】八反錦 磨き:60% 

夏に美味しい味わいに仕上げた「夏の期間」限定の純米酒です。
クリアな旨味ですっきり飲みやすく、キリリと冷やして涼やかな美味しさを楽しめます。

華麗で上品な香り、丸く上品な口当たり、軽快なキレがあります。白身のお刺身、天ぷらなどの料理とも相性ぴったりです。

三重錦 涼純 純米 720ml 箱なし

三重錦 涼純 純米 1.8L 箱なし

三重錦 涼純 純米生酒

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三重錦 涼純 純米生酒

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品番:10491

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価格:2,667円(税抜・送料別)

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三重錦 涼純 活性にごり生酒

三重錦 涼純 活性にごり生酒
上品な旨味と、ほとばしる発泡感!!

使用米:【酒母】山田錦 磨き:50% 【麹米・掛米】八反錦 磨き:60% 

淡麗な中に爽やかな旨味を持つ夏の期間限定酒、『涼純』の活性にごり酒です。
あら漉しの滓が半分入っています。
味わいは、結構辛口に仕上がっていますが、米の甘味が口中に広がります。
乳酸系の香りがちょうど、カルピスソーダのような味わいです♪
気泡も細かく、とても滑らかな飲み口でとても上品です。
一日の疲れを癒してくれそうな、そんなお酒です。

※ 開栓には十分ご注意下さい。

三重錦 涼純 活性にごり生酒
720ml(箱なし)

 
三重錦 涼純 活性にごり生酒

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品番:10620

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価格:1,333円(税抜・送料別)

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日高見 夏吟

日高見 夏吟
ほんのり琥珀色。爽快で上品な味わいの夏吟醸。

使用米:山田錦50% 雄町50%

山田錦50%精米の吟醸酒と、雄町50%精米の吟醸酒を、絶妙な比率でブレンドした夏向き吟醸酒の登場!
透明なボトルに白地にシルバーの文字で、とても涼しげなデザインです。
特に結露した姿がとても艶っぽく映ります。ほんのり琥珀色をしています。
爽快で上品な味わい。飲み口がさっぱりした飽きがこない吟醸酒です。

日高見 夏吟 1.8L
(箱なし)

 
日高見 夏吟

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品番:10497

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価格:2,913円(税抜・送料別)

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久礼 花河童 特別純米生原酒

久礼 花河童 特別純米生原酒
季節限定、超辛口(+12)のイメージは、花火を見ながら晩酌する河童(かっぱ)!?

使用米:松山三井 磨き:60%

暑い時期に是非ともお勧めな辛口の特別純米酒!
イメージは“花火を見ながら晩酌する河童”です!
酒米は、得意の「松山三井」を使用し、旨みが辛さに引っ張られるだけでなく、しっかりと幅を持たせながら香りとのバランスが絶妙に流れます。
久礼らしいメロン果実のような深いながらも爽やかな香りが広がり、その旨味にスカ〜っとした辛さが、あとから追いついてくるような爽快感が走る綺麗な仕上がり!
きっちりと冷やしてお楽しみいただくのが美味しいと思います。

土佐の一本釣りの町、久礼の地で、「日本最後の清流」と言われる四万十川の伏流水で仕込んだ夏限定、辛口の特別純米酒です。

久礼 花河童 特別純米生原酒
720ml(箱なし)

久礼 花河童 特別純米生原酒
1.8L(箱なし)

久礼 花河童 特別純米生原酒 720ml

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久礼 花河童 特別純米生原酒 1.8L

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寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒
うすにごりの優しい口当たりは、爽やかな果実の様です!

[麹米] 山田錦 磨き:50%・55% [掛米] 夢の香 磨き:55%

夏用に仕込んだ1本で、うすにごりタイプの純米吟醸酒です。
搾ってそのまま1回の火入れで瓶詰め、瓶貯蔵。急冷火入れをし、旨み高い品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。冷蔵庫内一定冷温、瓶貯蔵商品です。
落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実のような含み香、米の旨みと酸味のバランスがあり、スキッと切れのある食中酒です。

※数量限定の為、おひとり様1本までの販売とさせていただきます。ご協力お願い致します。

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒
720ml(箱なし)

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒
1.8L(箱なし)

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒

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寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり生酒

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品番:11337

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鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純

鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純
心地よい爽やかさ♪トップクラスの味わい!

使用米:華吹雪   磨き:60%

鳩正宗の何とも涼しげなラベルの“夏限定”、一回火入れの特別純米酒です。
しっかりとした吟醸香を残しつつも、サラリとした飲み口で、とっても爽やかで心地よい!
トップ・クラスの味わいの夏酒です!

鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純
1.8L(箱なし)

鳩正宗 特別純米酒 華吹雪60 夏純

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品番:10703

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酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒

酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒
酒和地と書いて「シュワッチ」。爽快な飲み口の活性にごり!

使用米:美山錦 磨き:50%

「酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒」は、夏季限定の発泡性の純米吟醸酒。
滓がらみの状態で醗酵時に出る炭酸ガスをそのままビンに閉じ込めた活性にごりです。
酒和地と書いてシュワッチとよみます。(ラベルにもSHUWACCHIと書かれています。)
ラベルの絵のような爽やかさの弾ける味わい!
まるでビー玉入りラムネのような夏にピッタリのお酒です!

酒和地(シュワッチ)純米吟醸
活性にごり 生酒 720ml(箱なし)

酒和地(シュワッチ)純米吟醸
活性にごり 生酒 1.8L(箱なし)

酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒 720ml

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酒和地(シュワッチ)純米吟醸 活性にごり 生酒 1.8L

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宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time(ミスター サマータイム)

宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time(ミスター サマータイム)
今年は少し大人の夏を・・・ 真夏の熱いお酒

[麹米] 美山錦  磨き:45%  [酒母・掛米] ササニシキ  磨き:55%

夏と言えばお祭りや花火大会・・・でも、大切な人と遠くの花火をを見ながらサマードレスや浴衣を身にまといマッタリと・・・そんな夏も素敵。
遠くの花火を見ながら二人の時間を過ごす傍らに「宮寒梅」今年は少し大人の夏を・・・。

地元、宮城県大崎市産のササニシキを使用し米の旨味を引き出し、瓶詰め後はマイナス7度貯蔵により品質管理を徹底してきました。

華やかな香りとほのかな酸味。
この夏の思い出の日にご一緒したいお酒です。
過ぎ去る夜を惜しむように、ゆっくりご堪能ください。


宮寒梅(寒梅酒造)商品一覧

宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time
720ml(箱なし)

宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time
1.8L(箱なし)

宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time 1.8L

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宮寒梅 特別純米 Mr' Summer Time 1.8L

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陸奥八仙 夏吟醸 火入れ

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ
さらりとしてすっきりとした飲み口の夏吟醸 暑い夏の夜でも日本酒を!

使用米:麹米「華吹雪」 磨き:50% 掛米「むつほまれ」 磨き:60%

アルコール分は夏酒らしく約13度とかなり飲みやすいタイプのお酒に仕上がっております。
味わいもただ軽いだけではなくお米の旨みを忘れていないのはさすがは八戸酒造です。
青リンゴ系の香りに、爽やか&軽快な飲み口で暑い夏場でもスイスイと飲めてしまいます。
青い瓶で涼しい青いラベルとなっておりますので、暑い日のお供にどうぞ♪

フルーティーですっきりとした味わいを持つ「夏吟」、爽やか&軽快な飲み口で暑い夏場でもスイスイです。
暑い夏に日本酒を!

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ
720ml (箱なし)

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ
1.8L (箱なし)

陸奥八仙 夏吟醸 火入れ

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品番:10264

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陸奥八仙 夏吟醸 火入れ

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陸奥八仙 プロトタイプ

陸奥八仙 プロトタイプ
15年の歳月が最高の一本に… 青森県自慢の「華想い」

使用米:華想い 磨き:40%

青森県、八戸酒造がどなた様にも飲みやすい日本酒を造ろうとの思いから誕生したお酒です。
「sweet」「light」「shuwashuwa」をお酒のキーワードとして今年で早くも4年目となっています。
アルコール分も13度になっておりますので、
あまり日本酒を飲まれない方や、女性の方や若い方にもおススメの商品です。
また、乾杯酒としても使い勝手のいい500mlなので、
シャンパングラスに注いで洋食系と組み合わせていただく楽しみ方も良いと思います。
味の特徴としては、甘酸っぱい感がしますが、
甘さは控えめに抑えられている微発泡のうすにごりタイプです。
好みにもよりますが、お好きな方は何杯も飲めることだと思います。
日本酒が苦手な方にも是非おススメできます。

※注意※
一度火入れ処理はしていますが、フレッシュな状態でお楽しみ頂きたいので、冷蔵庫でしっかりと冷やしてお早めにお飲みください。
また噴き出す恐れがありますので、振らずにゆっくりと開栓してください。

陸奥八仙 プロトタイプ 500ml

陸奥八仙 プロトタイプ 500ml

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品番:11460

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九頭龍 純米 夏しぼり

九頭龍 純米 夏しぼり
甘い果実を想わせる上品な香り 夏の到来を知らせる瑞々しいしぼりたて原酒

使用米:福井県産「五百万石」  磨き:65%

2016年初登場となる”九頭龍”の夏酒です。
精米歩合65%の福井県産「五百万石」を低温発酵させた黒龍酒造の純米酒の夏バージョン原酒タイプです。
しぼりたての純米酒独特の爽やかで清々しい味わいが、醸造技術の進歩によって夏に味わえるようになりました。
アルコール度数は原酒らしく17度に仕上げております。しかし上品さが度数の高さをカバーして軽快な口当たりを演出です。
味わいはスッキリ淡麗の辛口タイプ。しっかりとした旨味と後味のキレが目立ちます。
香りは爽快感のありフルーティー。 みずみずしい果実香が飲み手を心地よく刺激します。
純米酒ならではの米の風味は健在で、夏酒の季節でしかお目にかかれない九頭龍純米のしぼりたて原酒をお試しください♪

九頭龍 純米 夏しぼり 720ml(箱なし)

九頭龍 純米 夏しぼり 1.8L(箱なし)

九頭龍 純米 夏しぼり 720ml

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品番:11477

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九頭龍 純米 夏しぼり 1.8L

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品番:11476

配送:クール便推奨(6月〜9月)

価格:2,600円(税抜・送料別)

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風の森 夏のアルファ TYPE1

風の森 夏のアルファ TYPE1
アルファTYPE1の特別版 日本の夏、風の森の夏。アルコール分12%

使用米:愛山   磨き:80%

の森アルファ TYPE1 の進化版が新登場です。
従来のTYPE1ではアルコール分が14%でしたが、この”夏のアルファ”ではアルコール分を12%まで抑えて仕込みました。
おなじみの風の森シリーズと同様に、無濾過無加水生酒です
また、アルコールの数値を低くすればするほど味のバランスはとても繊細なものになります。
そのため、爽やかでジューシー感を損なわないように醸造しております。
夏の暑い時期に生酒ならではの爽快感を味わいたい方や、この機会に日本酒を試したい方々にピッタリのお酒です。

※注意※
冷蔵管理の徹底をお願い致します。
ですが、氷温庫などで保存される場合は温度にご注意下さい。
アルコール分が低いために、−2℃を下回りますと凍結の恐れがございます。
また風の森シリーズと比べて、味わいの変化のスピードが速い商品ですので、開栓後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧め致します。

風の森 夏のアルファ TYPE1
720ml(箱なし)

風の森 愛山 純米しぼり華 1.8L

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品番:11463

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価格:1,150円(税抜・送料別)

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白岳仙 吟生

白岳仙 吟生
とにかく一度飲んでみてください。 ぶっちぎりの美味さ!

使用米:福井県大野産 五百万石 磨き:55%

はっきり言って、こんなに上手く仕上がっている夏吟は、滅多に無い!!
ただ軽いだけでは無い―。
ただ、アルコリックな酒でも無い―。
いい意味で『無い』、『無い』づくしの比類無き『夏の酒』!!

白岳仙(安本酒造)商品一覧

白岳仙 吟生 720ml(箱なし)

白岳仙 吟生 1.8L(箱なし)

白岳仙 吟生

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白岳仙 吟生

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一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生
 八反錦100パーセント キレの良い清涼感をお食事と共に…

使用米:広島八反錦  磨き:55%

通常の「一代 弥山 純米吟醸」と違ってこちらは広島県の八反錦を100%使用して醸しました。

アルコール度数も若干ですが低く設定されており、夏に楽しめるお酒の一つでもあります。

しっかりとした麹造りにより八反錦のキレの良さが特に味に反映しています。

暑い夏に美味しく飲めるようすっきりとした喉越しと爽やかな味わいで、透明感のあるシャープな飲み口です。

冷やしても清涼感のある爽快さと、フルーティーな香りは損なわれず、

夏酒にふさわしくアルコール度数を感じさせない軽快な酸が特徴の純米吟醸酒です。

透明瓶に黒の肩ラベルで、他の商品と並べても目を引く見た目も涼しいですね。

※注意※

生酒のため、冷蔵での保存をお勧め致します。

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生
720ml(箱なし)

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生
1.8L(箱なし

一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生 720ml

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一代 弥山 純米吟醸 夏酒 生 1.8L

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品番:11501

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七本鎗 awaibuki スパークリング

七本鎗 awaibuki スパークリング 350ml
気軽に飲める白き七本鎗は、まるで「お米のジュース」 

使用米:玉栄 磨き:麹米60% 掛米60%

まるで「お米のジュース」とでも表現したくなるような甘味が口いっぱいに広がり、
微炭酸によってお口をスッキリとさせてくれます。
スパークリングワインを楽しまれるより、こちらのほうが気軽に食前酒として楽しめるはずです。
女性の方や、若い日本酒初心者の方にも飲みやすいお酒です♪
酵母の息吹による二次発酵や、オリが白く舞うイメージを世界最大積雪量の記録を持つ
滋賀県最高峰の伊吹山と重ね合わせて名付け、
ラベルは「泡」をイメージしたデザインとなっています。
微発泡で甘酸っぱい味わいが楽しめるお酒です。

※注意※
瓶燗火入れはしておりますが、商品の特性上により、冷蔵での保管をお勧め致します。
また噴き出す恐れがございますので、開栓前はしっかりと冷やしてゆっくりと開栓してください。

七本鎗 awaibuki スパークリング 350ml

七本鎗 awaibuki スパークリング 350ml

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品番:11564

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価格:1,200円(税抜・送料別)

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DATE SEVEN(だてせぶん) Sparkling 〜EpisodeU〜

DATE SEVEN(だてせぶん) Sparkling 〜EpisodeU〜
7蔵の技術と情熱の結集がここに 第二章はSparkling

使用米:蔵の華   磨き:55%  スパークリング

このお酒は、原料米と酵母は昨年と同様の宮城県産の「蔵の華」×オリジナルDATE SEVEN酵母の組み合わせで醸しました。
スパークリングにした際にもお米の旨味を出すために精米歩合は55%に、清酒本来のやわらかな甘さを感じられるようにアルコール度はやや抑えめの13%です。
過剰な甘さや酸味に頼らない、本格的清酒のスパークリングです。

メロンやバナナのような心地よい香味がきめ細かい軽快な泡と見事に融合しました。
乾杯酒にも食中酒にもおすすめですので、しっかりと冷やしてシャンパングラスなどに注いでお楽しみくださいませ。


DATE SEVEN(だてせぶん)とは・・・

伊達藩=宮城で酒造りをしている7人の勇者との意味を込めています。
この7人が酒造りの工程を分担して受け持ち、「酒造技術と酒質の向上を目指し、技術研磨を重ねる」との思いから、合同で”ひとつの酒”を醸すプロジェクトが2015年よりスタートしました。
リーダーの酒蔵を昨年の山和酒造から新澤酒造にバトンタッチして、2016年は第二章としてスパークリング清酒に挑戦です。
また、DATE SEVENの醸造で得た経験や技術を各酒蔵が持ち帰り、7蔵が更なる高みのステージを目指しています。

【7蔵の紹介】
「勝山」醸造元 … 勝山酒造
「墨廼江」醸造元 … 墨廼江酒造
「伯楽星」醸造元 … 新澤醸造店
「山和」醸造元 … 山和酒造
「萩の鶴」醸造元 … 萩野酒造
「宮寒梅」醸造元 … 寒梅酒造
「黄金澤」醸造元 … 川敬商店

DATE SEVEN Sparkling 〜EpisodeU〜
720ml(箱なし)

DATE SEVEN(だてせぶん) Sparkling 〜EpisodeU〜

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品番:11469

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秋鹿 純米生貯蔵 ひや

秋鹿 純米生貯蔵 ひや
零下貯蔵の円みのある涼しげな味わいが、夏の夜を彩ります。

使用米:山田錦  磨き:70%

涼しげなブルーボトルに入れられた秋鹿は夏季限定のお酒。
「ひや」して、暑い時期に飲むと、とんでもなく旨いこの酒は、
純米生酒を0℃にて貯蔵し、出荷前に一度だけ火入れされています。
清涼感のある芳しい香りに、
飲み応えはありながらも貯蔵によって円みを帯びた柔らかな味わい。
酸の効いた辛口のボディーが後味をキリッと引き締め、
爽やかな夏の夜を彩ってくれるお酒です。

秋鹿 純米生貯蔵 ひや
720ml(箱なし)

秋鹿 純米生貯蔵 ひや
1.8L(箱なし)

秋鹿 純米生貯蔵 ひや

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秋鹿 純米生貯蔵 ひや

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みむろ杉 夏純 山田錦 生詰

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰
おりのミルキー感と、旨味のエキスとのバランスは見事です!

使用米:山田錦  磨き:65%

透明感のある酒質に、フルーティーな口当たり、食にも寄り添うみむろ杉の
夏酒といえば、これはもう期待せずにはいられないでしょう。

キレの良い、みむろ杉山田錦の純米酒を一回火入れ。
度数を15度まで抑え、飲みやすさを演出する一方、
加水をしていない原酒なので旨みもたっぷり。
香りは爽快感のある、鼻に抜けていくラムネのような香り。
口に含むと、"夏"というだけあり瑞々しさとフレッシュさが
交互に垣間見え、とても爽やかな口当たりに。
そして後半部分では原酒らしい、ジューシーで
ふくよかな米の味わいが広がる旨みある味わい。

キレも良いお酒なので食中酒としても万能。
まるで純米吟醸酒と純米酒のいいとこ取りをしたような贅沢なお酒です。

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰
720ml(箱なし)

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰
1.8L(箱なし)

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 720ml

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山和 特別純米中取り原酒

山和 特別純米中取り原酒
山和の夏はロックでも美味しい中取り原酒!

使用米:蔵の華  磨き:60%

当店でも取扱いのある宮城県の七つの酒蔵が醸す「DATE SEVEN」。
その初年度でリーダーを務めた「山和」から夏のお酒が登場です。

宮城県の酒米「蔵の華」を60%まで磨き、
しかも中取りの原酒という非常に気になるお酒。
裏ラベルを見るとロックか冷がオススメとのこと。
いやが上にもその期待は高まります。

香りは麹を感じさせる米の力強い香り。
この香りだけでこのお酒にある大きな旨みの塊を想像してしまいます。
口に含むとシャープなキレのある味わい、
その後には旨みが若干の苦みと共にジワーっと広がっていき、
山和らしい、旨みが酒全体を包み込むような味わい。
オススメのロックで頂くと、柔らかいまろみを帯び、
酒質自体が滑らかになります。
夏の食材、はもの湯引きや鮎の塩焼きなどと合わせると相性抜群。

夏仕様のお酒ではありますが、しっかりと旨味の乗った辛口のお酒。
山和の夏酒はじっくりお酒と語り合えそうな夏酒です。

山和 特別純米中取り原酒
720ml(箱なし)

山和 特別純米中取り原酒
1.8L(箱なし)

山和 特別純米中取り原酒

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山和 特別純米中取り原酒

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品番:11703

配送:クール便推奨(6月〜9月)

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陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり
一つのボトルで3度味わいが楽しめるスグレモノ。微炭酸ガスの爽快さ、絹のような舌触り!

使用米:まっしぐら 磨き:69%

以下、蔵元推奨の飲み方です♪

@シャンパングラスやシャリーグラスにキンキンに冷やした上澄みの部分をクックックックックッッと!!!
白ワイン、マスカットのようなフルーティーな味わいが楽しめます。

A日本酒グラスやぐい呑みで、上澄みとにごりの部分をシェイクして!!!
通常のにごり酒の飲み方。上澄みににごりの旨味が加わりよりまろやかに。

Bロックグラスに氷を浮かべて、オンザロックで!!!
お酒の温度も冷え、アルコール度数も少し薄まり呑み口が更に軽快に、何杯もお楽しみいただけます。

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり
720ml (箱なし)

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり
1.8L (箱なし)

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり 720ml

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品番:10575

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陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり 1.8L

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赤武 純米 夏霞

赤武 純米 夏霞
絶妙のバランス感!赤武の夏は爽やかでキレの良い夏

使用米:岩手県産「吟ぎんが」 磨き:0%

クリーミーさが目に見えて感じられる、いかにも旨みが詰まっていそうな赤武の夏酒がお目見えです。
グラスから香るはグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。
さらによく嗅いでみるとほのかにメロンのような甘みを含んだ香りも感じられます。
伸びやかでふわりと漂う甘み、そこにオリが絡むことによって、
酸味とクリーミーなのど越しがなんとも爽やか!
若干の苦味がそこに乗ることによる、キーンと冷やしたときの相性は抜群です。
旨みはバッチリと出ているので、ロックにするとまろやかさが増し、さらに飲みやすくなります。
今年の夏は赤武で涼を!

赤武 純米 夏霞 720ml(箱なし)

赤武 純米 夏霞 1.8L(箱なし)

赤武 純米 夏霞 720ml

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品番:11731

配送:クール便推奨(6月〜9月)

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赤武 純米 夏霞 1.8L

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品番:11730

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