※ 龍神丸の購入をご希望のお客様は必ず下記をお読みください。
【2010年度】龍神丸の店頭予約について
大阪・泉大津の店舗にて2月末までご予約を受け付けております。数量限定予約ですので、お早目のご来店をお待ちしております。
※申し訳ございませんがお電話やメールによるご予約の受付はおこなっておりません。
【2010年度】龍神丸のインターネット抽選予約について
インターネット抽選予約に応募希望のお客様は、事前に必ずメルマガ会員登録をおこなってください。後日メールマガジンにて詳細をご連絡いたします。
※登録画面にて必ず「メールマガジン配信を希望する」を選択してください。
■インターネット抽選予約受付期間：4月15日（木）〜4月26日（月）17:00まで
※現在受付開始中です。会員登録はお早めに!!
※会員登録終了後メールにてご案内させて頂きます。
※お急ぎの方は、会員登録終了後、「会員ログインページ」よりログインして頂き、
抽選受付フォームよりお申込して頂くことも可能です。
■当選結果発表予定日：4月28・29日（※当選・不当選両方のお客様にご連絡いたします。）
【2010年度】龍神丸の出荷予定について
■商品お届け予定日：5月14日（金）〜16日（日）
※配送日指定をご希望の場合は、5月20日（木）以降でご指定ください。
※お酒の発酵日数や澱引き加減でお届け日が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※商品は全て代金引換での発送となります。（別途代引手数料がかかります。）
※ネットコンビニ決済不可商品となります。
※品質維持のため、クール便料金（+210円）・梱包費（+210円）の別途料金がかかります。
千余年の法灯を護る霊峰高野山と龍神村を結ぶ天空の道、高野龍神スカイライン。道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿…それが「龍神丸」の由来です。
龍神丸は、高垣酒造が寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した新銘柄です。
酒造好適米を100％使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。
（※高垣酒造サイトより引用）
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龍神丸 吟醸 生原酒 |
龍神丸 純米 生原酒 |
龍神丸 純米吟醸 生原酒 |
龍神丸 純米吟醸 生原酒 中取り |
龍神丸 大吟醸 生原酒 |
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龍神丸 大吟醸 生原酒 中取り |
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五百万石を60％まで精米し、仕込水は和歌山の世界遺産に選ばれた土地の秘伝の空海水、酵母は和歌山酵母を使用しています。「米」「水」「酵母」ともにこだわりをもって作っています。
この吟醸酒は、「口当たり」「のどごし」ともに「癖」がなくスッキリとした味の中に米のもつ「ほのかな甘味」を味わえます。「味」「香り」ともに飲みあきしないバランスの良い味に仕上がっています。
龍神丸 吟醸 生原酒 720ml |
龍神丸 吟醸 生原酒 1.8L |
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在庫： 品番：10087 配送：クール便推奨（通年） 価格：1,312円（税込・送料別）
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在庫： 品番：10053 配送：クール便推奨（通年） 価格：2,625円（税込・送料別）
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五百万石を60％まで精米し、仕込水は和歌山の世界遺産に選ばれた土地の秘伝の空海水、酵母は和歌山酵母を使用しています。「米」「水」「酵母」ともにこだわりをもって作っています。
大吟醸や純米吟醸と比べるとやや味が「濃い」という印象受ける方もいるかもしれません。純米酒としては、優しい感じの龍神丸ならではの味が楽しめます。
栓を開けるとしっかりとした米の甘い香りが漂い、口に含むと米の旨みがほどよくでていて飲みやすいところが好印象で、龍神丸でしか味わえない純米酒に仕上がっています。
龍神丸 純米 生原酒 300ml 2本組 |
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在庫： 品番：10283（2本入り） 配送：クール便推奨（通年） 価格：1,028円（税込・送料別）
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龍神丸 純米 生原酒 720ml |
龍神丸 純米 生原酒 1.8L |
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在庫： 品番：10086 配送：クール便推奨（通年） 価格：1,312円（税込・送料別）
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在庫： 品番：10052 配送：クール便推奨（通年） 価格：2,625円（税込・送料別）
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山田錦を50%まで精米し、仕込水は和歌山の世界遺産に選ばれた土地の秘伝の空海水を使用、酵母は和歌山酵母を使用しています。
「米」「水」「酵母」ともにこだわりをもって作っています。このお酒は爽やかで口の中に「スッ」と入っていく口当たりの良さが印象的です。大吟醸とはまた違う味わいで、口に含むと口の中で純米と吟醸の香りが立ち、純米の芳醇な味わいと吟醸のスッキリとした味わいの変化が楽しめるお酒に仕上がっています。
龍神丸 純米吟醸 生原酒 720ml |
龍神丸 純米吟醸 生原酒 1.8L |
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在庫： 品番：10085 配送：クール便推奨（通年） 価格：1,874円（税込・送料別）
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在庫： 品番：10050 配送：クール便推奨（通年） 価格：3,748円（税込・送料別）
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精米歩合50％まで磨いた山田錦を100％使用し、和歌山酵母で仕込んだ最高の純米吟醸! 大吟醸と同じ最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ本来ならば純米大吟醸の表示も出来る酒です。
■中取りとは・・・
お酒を搾る時、3段階（荒・中・責（あら・なか・せめ）と分かれます）に分けて搾るのですが、その中で、もっとも酒質の良い、『中』の部分のみを瓶詰めしたものです。（一概には言えませんが荒は名前の通り荒々しく、責めは雑味が多くなりがちです。）
お酒は生き物です。一本のタンクからも違った酒質のものが出るわけです。まさにいいとこ取りの贅沢な一本です!!
※中取りは一升瓶のみです。
龍神丸 純米吟醸 生原酒 中取り 1.8L |
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在庫： 品番：10051 配送：クール便推奨（通年） 価格：4,189円（税込・送料別）
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龍神丸シリーズの中でも最も香りが高く爽やかで口に含むと「日本酒?」と思うほどフルーティで、なにか果実を思わせる味わいや飲みやすさが好印象です。香り味ともに洗練されたとてもバランスの良い味に仕上がっています。
精米歩合40％まで磨いた山田錦を100％使用し、和歌山酵母で仕込んだ最高の大吟醸! しかも生! しかも原酒!!
龍神丸 大吟醸 生原酒 720ml |
龍神丸 大吟醸 生原酒 1.8L |
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在庫： 品番：10084 配送：クール便推奨（通年） 価格：2,310円（税込・送料別）
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在庫： 品番：10048 配送：クール便推奨（通年） 価格：4,620円（税込・送料別）
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このお酒は龍神丸 大吟醸の中取りバージョンです！限定ですのでお早めに！！
■中取りとは・・・
お酒を搾る時、3段階（荒・中・責（あら・なか・せめ）と分かれます）に分けて搾るのですが、その中で、もっとも酒質の良い、『中』の部分のみを瓶詰めしたものです。（一概には言えませんが荒は名前の通り荒々しく、責めは雑味が多くなりがちです。）
お酒は生き物です。一本のタンクからも違った酒質のものが出るわけです。まさにいいとこ取りの贅沢な一本です!!
龍神丸 大吟醸 生原酒 中取り 1.8L |
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在庫： 品番：10049 配送：クール便推奨（通年） 価格：5,544円（税込・送料別）
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雑味の無い上品で綺麗な酒質に仕上がっています。香りはメロンやライチなど瑞々しい果物の香りを思わせます。味わいはサラッとしていて喉越しもなめらかです。
盃を重ねる度に旨さが増す、飲み飽きしない最高の味わいです。