鍵やTOP > 日本酒TOP > 安くて旨い!スーパー定番酒
日本酒一覧
送料無料
蔵元直送酒粕
やっぱり何が何でも辛口の酒
獺祭(だっさい)磨きその先へ
新潟ビールセット
ギフト箱購入ページ
熨斗ページ
ギフト包装例
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会認定利酒師・日本酒アドバイザー
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
リサイクルカートンにご協力ください
同梱について
STOP!飲酒運転
お酒は20歳になってから

安くて旨い!スーパー定番酒

安くて旨い!スーパー定番酒。

長年日本酒業界に携わっていると、ふとこんなことを思うことがあります。
晩酌それは料理を囲んで家族や仲間たちと飲みかわす酒が一番美味しいのかもしれない、と。
そんなときに飲むお酒は高級酒でも良いのですが、気取らず、気負わず楽しむことが出来る、旨くてリーズナブルな酒に限ります。
そのお酒がそこにあるだけで皆が笑顔になるような、飲みの席を一層引き立たせる宴のお酒。
そんな日本酒を「利酒師・日本酒アドバイザー」の資格を持つ店主と、酒好きのスタッフが集って厳選。
酒専門店鍵やが提唱する「スーパー定番酒」をご紹介します。

・「スーパー定番酒」って何ぞ?
当店が撰んだ「スーパー定番酒」は晩酌、宴の席、そして居酒屋を営む店主さんなど、オススメしたい場面がいっぱいあります。
ただの「定番酒」でないのはその厳しい基準。
当店が撰ぶ「スーパー定番酒」はの5つのことを選定基準に置いています。

晩酌 ・ウマイ、かつリーズナブル。
・飲み飽きせずずっと楽しめる
・どんな料理とも合う、食事との相性◎
・ゆっくり長時間楽しむことが出来る、保存にも強い酒質
・居酒屋にあると、ついそれを頼んでしまうような安心感

この基準はお店でお客様からよく聞かれる実際の声を参考にしました。
貴方にとっての「相棒」酒が見つかることを切に願っています。
それでは「スーパー定番酒」をお楽しみください!

晩酌に最適な酒

九頭龍 逸品 あたごのまつ 鮮烈辛口 初亀 急冷美酒 普通酒

九頭龍 逸品
¥875(720ml)
¥1,750(1.8L)

あたごのまつ 鮮烈辛口
¥1,700(1.8L)

初亀 急冷美酒
普通酒

¥1,670(1.8L)

九頭龍 逸品

九頭龍 逸品
その名の通りうまさ抜群の逸品。黒龍のスタンダード

使用米:国産好適米  磨き:65% 【一般 火入れ】

世界各国で引く手数多のお酒があります。
それが福井県に蔵を構える、老舗「黒龍酒造」。
黒龍酒造では「黒龍」と「九頭龍」の二銘柄を主要なお酒として世に送り出しています。
黒龍が冷酒向きで飲むお酒に対して、燗でも冷酒でも楽しめる、食中酒向きのラインナップが「九頭龍」。
ここでご紹介する「逸品」はそんな「九頭龍」ブランドから発売された比較的新しい銘柄となります。

・逸品の味わいと香り
逸品の香りはどんな食の邪魔もしない穏やかさを持っています。
マンゴーのようなフレーヴァー。
派手さは持ちませんが、存在感のある香りです。
味わいは一言で言うとスッキリ。
非常に綺麗な味わいです。
アタックは優しく、やや甘みを持っています。
中盤以降は旨みを伴った飲み応えを感じるしっかりとしたボディー。
価格からはおよそ検討もつかないほどの上品な風味があります。

・逸品を楽しむ温度
逸品は様々な温度帯で美味しく頂くことが出来ます。
特に、5℃から10℃くらいの冷酒。または40℃以上の燗でその真価を発揮します。
冷酒ではキリっとした、シャープな輪郭のスッキリとした味わいが楽しめます。
燗ではお米の旨さが良く感じられる、ほっこり優しい味わいに。

・やっぱり食との相性は抜群
逸品が最も輝くのは食と一緒に楽しむ場面です。
逸品の持つ爽快で上品な旨みは素材の味が良く出た食において抜群の相性を発揮します。
野菜の甘みを引き上げ、炭水化物の旨みにまろやかさを付随します。
天ぷら料理や寿司なども良いでしょう。
また、優しい味わいは辛口料理のオアシスにもなります。
燗では和食全般、鰤しゃぶなどがオススメです。


九頭龍 逸品 720ml(箱なし)

九頭龍 逸品 1.8L(箱なし)

九頭龍 逸品 720ml

在庫:

品番:10268

配送:常温便

価格:875円(税抜・送料別)

購入する

送料を確認する

ギフト箱のご購入

九頭龍 逸品 1.8L

在庫:

品番:10167

配送:常温便

価格:1,750円(税抜・送料別)

購入する

送料を確認する

ギフト箱のご購入

この商品の一覧に戻る

あたごのまつ 鮮烈辛口

あたごのまつ 鮮烈辛口
コストパフォーマンス抜群の辛口本醸酒

使用米:宮城県産米 磨き:70% alc.16度

愛宕の松ブランドから販売されている「鮮烈辛口」はただの低価格酒ではありません。
辛口酒が好まれる日本の酒界において、こんな価格でこのクオリティーのお酒を出されては他の蔵元も驚くことでしょう。 大衆酒場にこのお酒があればこんな嬉しいことはありません。

・こだわりの製法
「本醸造」酒と呼ばれる、比較的安価なクラスのお酒でありながら、その工程は高級酒を造る際と大差のない丁寧な造りを施しています。
また、瓶詰めされたお酒は氷温にて貯蔵。ゆっくりと熟成させ、旨みを多分に含んだ状態で出荷されます。

・"キレ"の良さは天下一品!
やはり晩酌酒として楽しむお酒は一にも二にも料理との相性が大事。
このお酒では料理とのマリアージュを楽しむために必要不可欠な「キレ」の良さを持っています。
商品名にもなっている「鮮烈辛口」ですが、まさにその言葉を体現したような辛さ。
しかし、意外にも辛さを表す「日本酒度」は中辛口程度の数値。
ここにこのお酒が持つ、辛さもあって「ウマイ」酒の秘密が隠されています。

・辛い!けどウマイ!!!
辛さにフィーチャーされがちなお酒ですが、しっかりと米の旨みが感じられる「旨み」も見逃せません。
日本酒度は「含まれる糖」の分量が少なければ少ないほど辛口酒となります。
鮮烈辛口は凄く辛いのに、旨さを感じるのにはこの日本酒度の数値が辛さを感じる体感よりも小さいことから旨さを感じるのかもしれません。
そして、氷温貯蔵されたことによるコクの深さも忘れてはいけません。
幾重にも重なった様々な旨みがこのお酒にはあります。

・一家に一本!あたごのまつ。
一家に一台、ではなく一家に一本あたごのまつを。
酒質も強いので、開栓後長い期間でも味の劣化はさほど感じられません。
すこぶる美味い、それがこのお酒に対する最適な表現ではないでしょうか。

あたごのまつ 鮮烈辛口
1.8L(箱なし)

 1.8L

在庫:

品番:12159

配送:クール便推奨(通年)

価格:1,700円(税抜・送料別)

購入する

送料を確認する

ギフト箱のご購入

この商品の一覧に戻る

初亀 急冷美酒 普通酒

初亀 急冷美酒 普通酒
価格を聞いてビックリ!こんな美味い酒がこれでいいんですか?

使用米:兵庫県産山田錦  磨き:67% alc.:15~16度

日常に飲むお酒には持ってこいの初亀のコストパフォーマンスの良さを代表するようなお酒。
穏やかでゆったりとした甘み感じる香りはそれだけで期待感をそそられます。
チャーミングな甘みが口いっぱいに広がり、旨みのあるお酒という感じを受けます。
が、主張の優しいきめ細やかな酸味があり中盤以降はパシッとキレてくれます。
また飲むシチュエーションも万能で冷酒から燗はもちろん、単体でも味があるお酒なのでお酒と簡単なつまみでチビリ。
キレもあるので食とも◎。
品名の"急冷"とは、火入れを行う設備によって、生酒の風味をのこした火入のお酒であるところから来ています。

初亀 急冷美酒 普通酒
1.8L(箱なし)

作 純米大吟醸 新酒 火入 1.8L

在庫:

品番:12206

配送:クール便推奨(6〜9月)

価格:1,670円(税抜・送料別)

購入する

送料を確認する

ギフト箱のご購入

この商品の一覧に戻る
トップへ戻る