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東光(株式会社 小嶋総本店) 山形県

東光(株式会社 小嶋総本店) 山形県

東光(株式会社 小嶋総本店)の酒蔵周囲が山にかこまれた盆地にある上杉十五万石の城下町、米沢は、山から湧き出る豊富な水と良質な米に恵まれております。
雪国米沢の身も凍る厳寒期に、寒造りの低温長期発酵によって手造りの美酒が誕生します。
『東光』の名で知られる小嶋総本店は、慶長2年(1597年)創業の米沢藩上杉家御用酒屋であり、江戸時代頻繁に「禁酒令」が出された中でも、酒造りを許されていた数少ない造り酒屋のひとつといわれております。
(当時米は非常に貴重品であり、飢饉のたびに禁酒令が出されました)
現在まで410余年の歴史を有しこの地に23代の長きに亘って、酒造り一筋に参りました。
「弊社はいつの時代にも一貫して、毎日の仕事を終えた人々が、一日の疲れを癒し、心を解きほぐして楽しむ晩酌の酒こそ美味しいものをご提供したい、という信念で酒を造ってまいりました。
これからもお客様にとって、心の友としていただけるようなお酒造りに励みながら、歴史のページを重ねていきたいと願っております。」

(※清酒東光醸造元 株式会社小嶋総本店サイトより引用)

東光(株式会社 小嶋総本店)商品一覧  ※表示価格は税抜表示となっております。

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生 東光 トリック・ストライプ (黒) 東光 トリック・ストライプ (黄色)

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
¥1,329(720ml)
¥3,407(1.8L)

東光 トリック・ストライプ (黒)
¥1,620(720ml)
¥3,148(1.8L)

東光 トリック・ストライプ (黄色)
¥1,620(720ml)
¥3,148(1.8L)

 

 

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
「日本晴」の酸味と純米らしい旨味。エレガントで女性的な辛口酒。

使用米:山形酒104号  磨き:40%

この変わったデザインのラベルですが、実はよ〜く見てみると白黒ストライプのなかに薄くですが”東光”のロゴが入っています。
使用される酒米ですが「山形酒104号」といって、山形県産初の大吟醸用好適米です。
山形の「出羽の里」を父に、宮城の「蔵の華」を母に掛け合わせた品種で、最高峰とされる県外産の「山田錦」への依存から脱却すべく誕生しました。
大粒ですが、中心の深くまで削っても割れにくく、素タンパクが少ない為に雑味のないすっきりとした味わいになります。
このスペックでこの価格は本当にお買い得!
高精米の純米大吟醸らしく爽やかな吟醸香が心地よく感じられます。
口に含んでみると、生酒らしくフレッシュでスッキリした味わいと、柔らかな旨みが口いっぱいに広がります。
もちろんキレのあるのどごしも備わっていて、飲み飽きない新鮮さも特徴です。
冷酒でいただくとより楽しめるお酒☆
蔵元の小嶋総本店様からは、今後同じものをこの価格では提供できないとのことなので、今回のみの一発ものです!
※注意※
生酒の商品のため、冷蔵庫での保管をお勧め致します。

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
720ml(箱なし)

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
1.8L(箱なし)

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生 720ml

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品番:11488

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価格:1,750円(税抜・送料別)

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東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生 1.8L

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東光 TRICK STRIPE 純米吟醸 生 『BLACK』『YELLOW』

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生
「日本晴」の酸味と純米らしい旨味。エレガントで女性的な辛口酒。

使用米:出羽燦々  磨き:55%

”昨年好評だった東光から第二弾”
2016年に発売された「東光 トリック・ストライプ」から、試験的なお酒の第二弾が今年も登場です。
今回は酵母による味わいの違いを見直したいとの思いから、ブラックとイエローの二種類をご用意致しております。
ブラックの方は「香気性ソフトタイプ酒」で、青りんごを思わせる爽やかな味わいです。
一方のイエローは白桃やバナナを思わせる甘い果実のような甘みと、いちごのような優しい酸味が特徴の酒質です。
是非、二本で飲み比べてみてはいかがでしょうか。
※注意※
生酒の商品のため、冷蔵庫での保管をお勧め致します。

東光 トリック・ストライプ (黒)
720ml(箱なし)

東光 トリック・ストライプ (黒)
1.8L(箱なし)

東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生 720ml

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品番:11672

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東光 TRICK STRIPE 純米大吟醸 生 1.8L

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東光 トリック・ストライプ (黄色)
720ml(箱なし)

東光 トリック・ストライプ (黄色)
1.8L(箱なし)

東光 トリック・ストライプ (黄色)  720ml

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東光 トリック・ストライプ (黄色)  1.8L

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価格:3,148円(税抜・送料別)

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