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杜谷(ぶんご銘醸株式会社)

杜谷(ぶんご銘醸株式会社)

杜谷(ぶんご銘醸株式会社)の酒蔵宮崎県は日南市に蔵をかまえる桜乃峰酒造。
昔ながらの手法を頑なに伝承し続け、今でも伝統を守り抜く「かめつぼ仕込み」で、仕込み方法は、もろみの発育を良くするため、創業から「一次仕込み」も「二次仕込み」も『かめつぼ』にこだわっています。
原料を厳選し、芋蒸し方法は昔ながらの木桶(日南名産のおび杉で造られたもの)で芋を蒸すので珍しいと言われています。
木桶を使用することにより余分な水分が抜け、芋が最良に蒸し上がります。
原料は毎年秋に収穫される厳選された新鮮で質の良い国産芋を使用しています。
また、減圧蒸留を主力としています。
減圧蒸留の場合は、常圧の半分位の温度で沸騰させるため、口当たりがよく風味がとても良いマイルドな焼酎になります。
熊本国税局酒類鑑評会において3年連続で優等賞を受ける実力を持つ蔵元です!

杜谷(ぶんご銘醸株式会社)商品一覧  ※表示価格は税抜表示となっております。

杜谷 華むぎ オレンジ 杜谷 黒むぎ 黒ラベル 大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル 産声 2016

杜谷 華むぎ オレンジ
¥1,200(720ml)
¥2,200(1.8L)

杜谷 黒むぎ 黒ラベル
¥1,200(720ml)
¥2,200(1.8L)

大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル
¥1,000(720ml)
¥1,905(1.8L)

産声 2016
¥3,000(720ml)

杜谷 華むぎ オレンジ

杜谷 華むぎ オレンジ
口当たりも良くまろやかで、ふくらみのある麦の風味は格別!

甕壷仕込み。厳選された新鮮な大麦を原料に、麦麹を用いて発酵。
麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さが表現されており、口当たりも良く麦風味の香りがとても良いです。

杜谷 華むぎ オレンジ 720ml(箱なし)

杜谷 華むぎ オレンジ 1.8L(箱なし)

杜谷 華むぎ オレンジ 720ml

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品番:29112

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価格:1,200円(税抜・送料別)

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杜谷 華むぎ オレンジ

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品番:29111

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価格:2,200円(税抜・送料別)

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杜谷 黒むぎ 黒ラベル

杜谷 黒むぎ 黒ラベル
麦の特質をより濃く引き出した 超フルボディの一品!!!

原料本来の甘み、風味の生きた黒麹仕込みの麦焼酎。トロッとしたやわらかな旨味は絶品です。
コクがあり深い味わいが特徴です。
原料由来の高級脂肪酸を一般の焼酎より多く含んでいる為ややうすにごりで、濃厚な麦焼酎の醍醐味が味わえます。
濃厚な成分の為に、オリや浮遊物の出る恐れがありますがよく振ってお飲みいただければ問題ありません。

杜谷 黒むぎ 黒ラベル 720ml
(箱なし)

杜谷 黒むぎ 黒ラベル 1.8L
(箱なし)

杜谷 黒むぎ 黒ラベル 720ml

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品番:29110

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価格:1,200円(税抜・送料別)

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杜谷 黒むぎ 黒ラベル 1.8L

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品番:29109

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価格:2,200円(税抜・送料別)

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大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル

大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル
荒さや辛味もほとんどなくマイルド!丸く柔らかな香ばしさと甘味が広がります。

明治末期創業以来、伝統の製造方法のこだわりを、一徹に守り続けております。
もろみの発育を良くする為、創業から一次仕込みも二次仕込みもすべて甕壷仕込みにこだわる。
製造から製品にいたるまでの行程は、すべて「手造り」「手運び」でおこなっております。
やわらかで爽やかさのある香ばしい香り。
口に含んでも荒さや辛味もほとんどなくマイルド!まるくやわらかな香ばしさと甘味が口いっぱいに広がり、やさしく甘い余韻を残してゆっくりキレていく。
全体に味わいはあるが、キメが細かく爽快感すら感じさせる。
この焼酎は芋焼酎が嫌いな方にもおすすめの逸品です!

大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル 720ml
(箱なし)

大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル 1.8L
(箱なし)

大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル 720ml

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品番:29108

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価格:1,000円(税抜・送料別)

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大分むぎ焼酎 杜谷 白ラベル 1.8L

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品番:29107

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価格:1,905円(税抜・送料別)

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産声 2016

産声 2016
産声 2016
6代目誕生を記念して造られた贈答向けの”華むぎ原酒”

2014年に、蔵元の6代目の誕生を記念して発売された限定焼酎です。
生誕年にちなんで2014本の数量限定での発売となりました。
「華むぎ 杜谷」の原酒タイプとなりますので出来立ての新酒での発売です。
荒々しい味わいを楽しむのもよし、お好みに熟成させて飲まれてもよし。
また2016年にはリニューアルされて、
御祝い用に瓶とラベルを変更して豪華な化粧箱入りとなりました♪

産声 2016 720ml

 

産声 2016 720ml

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品番:29113

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価格:3,000円(税抜・送料別)

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