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八千代伝(八千代伝酒造)

八千代伝

八木酒造の酒蔵 昭和三年、初代八木栄吉創業の八千代伝酒造「八千代醸造元」。当時から人々に愛され続けた「八千代焼酎」は、遡ること数十年前、「八千代醸造元」休蔵に伴い、やむなく生産中止となりました。地元の古老は「うんめかったど〜、あいがなかとよいもねちけん。」(美味しかった、あれが無いと夜も眠れない。)と復興を望む声は強かった一方、なかなか実現までの道のりは遠く険しいものでした。
しかし、時は満ち、 人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中 、その名水を用いて「八千代」は「復刻 八千代伝」として確かに伝承され、鮮烈によみがえったのです。
(※八千代伝酒造サイトより引用)

八千代伝(八千代伝酒造)商品一覧  ※表示価格は税抜表示となっております。

八千代伝 白麹 八千代伝 黒麹 八千代伝 千代吉 八千代伝 熟柿 八千代伝 黄色い椿

八千代伝 白麹
¥1,190(720ml)
¥2,381(1.8L)

八千代伝 黒麹
¥1,190(720ml)
¥2,381(1.8L)

八千代伝 千代吉
¥1,314(720ml)
¥3,000(1.8L)

八千代伝 熟柿(箱入)
¥2,381(1.8L)

八千代伝 黄色い椿(箱入)
¥2,800(1.8L)

八千代伝 千が飛ぶ        

千が飛ぶ 麦
¥2,190(1.8L)

 

 

 

 

八千代伝 白麹

八千代伝 白麹
さらりと飲める味わいはフルーティそのもの。飲み飽きない王道の白麹

抜群のキレのある味わいに、白麹ならではの飲み飽きない旨さがあります。フルーティーな香り、口中に広がる甘さ、そしてキレを存分に楽しめる逸品。八千代伝酒造の代表銘柄です。

【おすすめの飲み方】お湯割り

八千代伝 白麹 720ml(箱なし)

八千代伝 白麹 1.8L(箱なし)

八千代伝 白麹 720ml

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品番:20042

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価格:1,190円(税抜・送料別)

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八千代伝 白麹 1.8L

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品番:20046

配送:常温便

価格:2,381円(税抜・送料別)

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八千代伝 黒麹

八千代伝 黒麹
芳醇で香ばしい味わい。しっかりとした芋の甘み

芳醇で香ばしい味わいが特徴です。しっかりとした芋の甘みは筆舌に尽くせません。
まさにコクあって、キレがよく香り立つ香ばしさは絶妙です。白と同じく、八千代伝酒造の代表銘柄です。

【おすすめの飲み方】ロック、水割り

八千代伝 黒麹 720ml(箱なし)

八千代伝 黒麹 1.8L(箱なし)

八千代伝 黒麹 720ml

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品番:20043

配送:常温便

価格:1,190円(税抜・送料別)

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八千代伝 黒麹 1.8L

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品番:20047

配送:常温便

価格:2,381円(税抜・送料別)

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八千代伝 千代吉

八千代伝 千代吉
麹の魔術師・吉行正己の魂の逸品

一次仕込みに黒麹、二次仕込みに黄麹を使った全量甕仕込み、こだわり抜いて出来上がった極上の焼酎です。
口に含むとふわりと華やかに上品な香りが広がり、しっかりとした甘みを感じます。威風堂々としたその風格に名工杜氏「吉行正己氏」の魂を感じます。

【おすすめの飲み方】お湯割り、ロック、水割り

八千代伝 千代吉 720ml(箱なし)

八千代伝 千代吉 1.8L(箱なし)

八千代伝 千代吉 720ml

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品番:20044

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価格:1,314円(税抜・送料別)

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八千代伝 千代吉 1.8L

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品番:20048

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価格:3,000円(税抜・送料別)

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八千代伝 熟柿

八千代伝 熟柿
一年の総決算!とろける味は、まさに熟柿

天高く 古里の野に 柿熟す
年に一度、柿が熟す頃に蔵出しされる限定品です。新酒との切り替わりの時期に出されるこの芋焼酎は、まさに一年の総決算。口の中でトロっととろける味わいはまさに熟柿です。
名工杜氏「吉行正巳」氏より…昨季のつくりの中からこれはっ!という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。新しい蔵の一年の総決算。自信の焼酎をどうぞお楽しみください。

【おすすめの飲み方】お湯割り、ストレート

八千代伝 熟柿 1.8L(箱入)

 
八千代伝 熟柿 1.8L

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品番:20055

配送:常温便

価格:2,381円(税抜・送料別)

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八千代伝 黄色い椿

八千代伝 黄色い椿
華やかな香味が溶け込むような なんともいえぬ上質なテイスト

「黄色い椿」という名は、先代の短歌集からとった。
短歌集で、自らの戦争体験を語りながら、反戦への思いは人一倍強かった。その一つに、

「銃声絶え 夏草繁る 広西(カンシー)に黄色い椿を探していたり」

がある。探していた黄色い椿は、先代の中で平和の象徴であり、人への優しさや思いやりだったのだろう。20年程前、「金花茶」という名の黄色い椿が先代の花園に植えられていた。その時の嬉しそうな顔を忘れない。
昔日の広西(カンシー)の黄色い椿は、探し出せたのかどうか聞きそびれたけれど、思いは大陸へ飛んでいったことだろう。黄麹で仕込んだこの春の限定焼酎を、「黄色い椿」と名付けて、平和であることを祈り、そしてすべての人の生が幸せであることを願う。この焼酎で、先代と蔵人の思いを伝えることができたらいいと思う。これから毎年の春に、この「黄色い椿」を蔵出しできるよう精魂を傾けたい。世の平穏と安寧の証として。

繊細で上品な全黄こうじの米麹に、種子島産の甘い安納芋を掛けた春の限定芋焼酎。米麹作りが難しい黄麹と、生産が少ない安納芋で仕込むため、どうしても1年に1回の蔵出ししか出来ません。黄麹の上品さと、安納芋の甘さが織り成すハーモニーをご堪能ください。
【おすすめの飲み方】ロック、水割り

八千代伝 黄色い椿 1.8L(箱入)

 
八千代伝 黄色い椿 1.8L

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品番:20057

配送:常温便

価格:2,800円(税抜・送料別)

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千が飛ぶ 麦

千が飛ぶ 麦
コク・旨み・キレ三拍子そろった逸品。未体験の麦の世界

「千」は猿ヶ城渓谷の大空を優雅に舞い飛ぶ自分自身。そういう自分を想像しながら楽しく飲んでほしい、そんな自由な思いが込められた麦焼酎。
麦の甘さを、白・黒・黄麹三種混合により引き立つ香りが特徴で、コクがあり、抜群のキレのあるスッキリとしたのど越しの本格麦焼酎です。

【おすすめの飲み方】お湯割り、ロック、水割り

千が飛ぶ 麦 1.8L(箱なし)

 
千が飛ぶ 麦 1.8L

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品番:20049

配送:常温便

価格:2,190円(税抜・送料別)

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