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コント・ド・ベリニ・ブリュット N.V.

コント・ド・ベリニ・ブリュット N.V.

生産村:コート・デ・バール(Cote des Bar)   色:泡・白
シャンパーニュ地方の最も南に位置する、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。すぐ南にはシャブリ地区がある。シャンパーニュの生産者で“シャトー”を所有し且つ、RMなのはこのシャトー・ド・ブリニのみ。トロピカルフルーツのような果実香にコーヒーやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。フレッシュな果実味と、時間と共に現れるコクも堪能できる。

在庫:

品番:71126

配送:クール便推奨

価格:3,000円(税抜・送料別)

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Robe:

光り輝く黄金色。力強く繊細な泡立ち。

Service:

8℃ 〜 10℃

Nez:

トロピカルフルーツの果実香にコーヒーやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。

Garde:

〜5年

Palais:

ミネラル分を感じさせるフレッシュな果実味があり、時間と共にコーヒーの香ばしいコクが感じられる。繊細な泡立ちと共にエレガントな余韻を堪能できます。

Cepage:

50%:シャルドネ、50%:ピノ・ノワール

生産者の紹介

シャトー・ド・ブリニ シャトー・ド・ブリニ [Chateau de Bligny]  【RM】
(Cote des Bar)

オーナー:ジャン・レミィ・ラプノー(Jean Remy Rapeneau)
所有畑面積:30ha
栽培方法:手摘みで収穫。自社畑の葡萄のみを使用。
醸造方法:
低温に保たれたステンレスタンクにて6ヶ月発酵。その後、地下のセラーで最低15ヶ月間瓶内二次発酵を行う。

【 シャトー・ド・ブリニ概要 】

シャンパーニュ地方の最も南に位置する、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。シャンパーニュの生産者で“シャトー”を所有し且つ、RMなのはこのシャトー・ド・ブリニのみ。”メゾン”と呼ぶように、本物の【シャトー(城)】を所有しているところだけがシャトーを名乗ることを許されます。
シャトー・ド・ブリニは、丘の上にあり、上質な白亜の石灰質土壌から獲れる自社葡萄のみを100%使用して造っているR.M(レコルタン・マニピュラン)。元来狩りに使用していたという12世紀から続くお城を18世紀に醸造所に改築。フィロキセラ禍を経て19世紀の始めに再建、1930年代にシャンパーニュの生産を始めました

関連情報

Pays : France

Region : Cote des Bar

Appellation : Champagne

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