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ラミアブル ブリュット・グランクリュN.V.

ラミアブル ブリュット・グランクリュN.V.

生産村:トゥール・シュル・マルヌ  色:泡・白
由緒あるレコルタン・マニピュラン「ラミアブル」の創業は創業は1955年、最初にブドウを植えた土地が、かのローラン・ペリエから買い取った畑だというのも一つの逸話です。ほとんどのシャンパーニュを国内販売に回し、輸出量はほんの僅か!しかもパーカーポイントは92点!ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%で構成。2/3はその年のキュヴェ、1/3はリザーブワインのアッサンブラージュ。その後カーヴ内で3年、澱と共に熟成。ドサージュは8g/L。

在庫:

品番:71096

配送:クール便推奨

価格:3,543円(税抜・送料別)

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Robe:

少しピンクがかった黄金色。

Service:

8℃〜10℃

Nez:

フランボワーズ、カシスなどの小さい赤い実のアロマ。プルーンやマルメロのノート。

Garde:

〜5年

Palais:

柔らかな酸味の瑞々しい果実の芳香が広がり、魅力的な密度を感じる。

Cepage:

60%:ピノ・ノワール、40%:シャルドネ

生産者の紹介

ドメーヌ・ラミアブル

ドメーヌ・ラミアブル [Domaines Lamiable]  【RM】
(Tours-sur-Marne / VALLEE DE LA MARNE)

当主:ジャン・ピエール・ラミアブル(Jean-Pierre LAMIABLE)
栽培面積:6ha
主要栽培品種:ピノ・ノワールの比率が最も多く60%、シャルドネが40%。

【 ドメーヌ・ラミアブル概要 】

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのローラン・ペリエがあり、ラミアブルのシャンパーニュ造りはローラン・ペリエからLes Maslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。

現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。
所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。

フランスワイン評価誌クラスマン誌では、
「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」
シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星評価。ロバート・パーカー氏からも4つ星生産者に挙げられています。

関連情報

Pays : France

Region : Tours-sur-Marne

Appellation : Champagne

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