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ロジェ・プイヨン ブリュット・ヴィニュロン プルミエ・クリュ

ロジェ・プイヨン ブリュット・ヴィニュロン プルミエ・クリュ

マルイユ・シュール・アイ(Mareuil-sur-Ay)  色:泡・白
マルイユ・シュール・アイ産とアイ産のブドウを使用。年間総生産量5,000本。50%が2007年産、残り50%は、1997ヴィンテージから2006ヴィンテージまでの10ヴィンテージのキュヴェをジャック・セロスと同じソレラ方式でブレンドされたもの。瓶内熟成期間60ヶ月。ドザージュは7.5グラム。このロットのデゴルジュマンは2010年11月。

在庫:

品番:70449

配送:クール便推奨

価格:5,529円(税抜・送料別)

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Robe:

青みがかった黄色の色合い。

Service:

9℃

Nez:

オレンジ、ネクタリン、洋ナシ、白い花、アーモンド、白コショウ等。

Garde:

〜10年

Palais:

フルーティーさとフィネスが大きな特長で、バランスが取れたキュヴェ。柑橘類やリンゴ、ツゲを思わせるアロマがあり、心地良いミネラルが感じられる。

Cepage:

50%:ピノ・ノワール
50%:シャルドネ

生産者の紹介

ロジェ・プイヨンロジェ・プイヨン・エ・フィス [Roger POUILLON et Fils]
【RM】


オーナー:ファブリス・プイヨン
所有畑面積:メニル・シュール・オジェとアイを含む7つの村に合計7ha
栽培方法:一部の区画にバイオダイナミック農法

【ロジェ・プイヨン概要】

マルイユ・シュール・アイ(Mareuil sur Ay)で代々ブドウ栽培を続けてきたプイヨン家は、1947年、当時当主を務めていたロジェ・プイヨン(Roger POUILLON)が元詰めシャンパーニュの醸造を始めたRM。1965年には息子のジェームス(James)が、そして1998年にはロジェの孫であるファブリス(Fabrice)がドメーヌを継承。
3世代60年に及ぶマルイユ・シュール・アイ村きっての名門レコルタン・マニピュラン。

ランス大学でブドウ栽培・醸造の免状を取得後、ソーテルヌとシャサーヌ・モンラッシェの著名ドメーヌで働いた経験を持つ現当主ファブリスは、今までの既成概念に囚われない自由な発想で、新時代に相応しいシャンパーニュ造りを行っている。 その最大の成果が、ブルゴーニュの偉大なシャルドネと同じように、小樽発酵・小樽熟成、そしてバトナージュの技術から生み出される“ナチュール・ド・マルイユ”だ。
この“ナチュール・ド・マルイユ”は、数々のメディアで絶賛されており、ロジェ・プイヨンの名前を世界中に知らしめたドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。
『ル・クラスマン/2007年版』に初登場の栄冠に輝き、ジャック・セロスのヴァージョン・オリジナルと同じ点数をたたき出した。
『クラスマン』は、ロジェ・プイヨンに対し、「新世代の個性的なシャンパーニュの造り手」、「テクスチャーと深みに満ち溢れ、非の打ち所のないエレガントさを持ったこのキュヴェは最高峰のシャンパーニュの中心に位置する。素晴らしい!」と異例の賛辞を送った。
また、『ワイン・スペクテーター/2007年1月15日号』の<300本に及ぶシャンパーニュのテイスティングでは、サロンの1996年物、ドンペリ・ロゼの1995年物を凌駕するポイントを獲得!新進気鋭の若手RMとして顔写真入りで大きく紹介されたのである。
スタンダードの、『キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット』でさえ、『ワイン・スペクテーター』のテイスティングで、ボランジェのグランタネを超える92ポイントを獲得という快挙!

関連情報

Pays : France

Region : Mareuil-sur-Ay

Appellation : Champagne

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