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プティ・タリュオス 2011

プティ・タリュオス

AOC:カバルデス   色:赤
650haあるAOCカバルデスはほぼ全ての畑が南向き。ボルドー品種とラングドック品種の他では見られないブレンドが存在する特殊なアペラシオンです。こうしたブレンドのワインは、AOC規格では、南仏どころかフランス全土でも例がなく、その点で非常に個性的。ダークチェリーやベリーなどの芳醇な果実味に、すみれの花、チョコレートやスパイスなどのニュアンス。しっかりしたボディの中に繊細さや優しさも感じられるモダンな味わい。

在庫:

品番:70864

配送:クール便推奨

価格:1,500円(税抜・送料別)

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Robe:

ルビー色がかったガーネット色。

Service:

15〜17℃

Nez:

ダークチェリー、黒系ベリー、スミレの花、スパイス、チョコレート、バニラ等。

Garde:

2〜3年

Palais:

細やかなタンニンが良い感じで主張しており、余韻で感じられる苦みと共にとても心地良い。

Cepage:

80%:シラー、20%:メルロー

生産者の紹介

タリュオス タリュオス [Taluos]  (Cabardes / Languedoc)

オーナー:エリック・スーラ

コンサルタント:ジャック・トラノワ

所有畑面積:3ha

【ドメーヌ概要】

ボルドー業界人では知らない人はないラベルデザイン・印刷会社で、ラベルを通して数多くの著名生産者と盃を重ねる中、自らもワイン作りに身を投じることになったのは5年前のこと。
醸造家である友人との共同出資で3haの畑を買ったものの、その友人はチリのワイナリーから声がかかり、3ヴィンテージ目の収穫を目前にしてチリに発ってしまう。
が、たわわに実るブドウを放っておけず、ワイン造りに専念したのが2009年のこと。ラングドックを知り尽くしているジャック・トラノワ氏のコンサルタントの元、 1人で造り始めた2年目になる2010年ヴィンテージには「秀逸の出来」とべタン&ドゥソーヴガイドにて賞賛されるほどになりました。
カバルデスという特殊な気候やテロワールを活かし、ボルドーワインのファンをも唸らせる「グラン・ヴァン・デュ・カバルデス」を造り出す注目の生産者です。

*2013年ベタン&ドソーブガイドの「プティ・タリュオス 2011」のコメント*


「そのスタイルはまだ完成形とは言えないが、タンニンの質、後味の長さ、そのフィネス、酒質、どれを取っても非常に高いポテンシャルを見せてくれている。目をつけておきたいドメーヌ。

関連情報

Pays : France

Region : Languedoc

Appellation : Cabardes

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