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パレタイオ 2008

パレタイオ / 生産者:ファルキーニ

ロッソ・トスカーナI.G.T  (サン・ジミニャーノ) 色:赤
ファルキーニはトスカーナのサン・ジミニャーノという世界遺産にも登録されている塔の街にあります。この地域で造られるワインは、キアンティがメインですが、カベルネベースのワインも盛んに造られています。パレタイオは選りすぐられたブドウをバリックで1年間熟成させ、更に1年間瓶内で熟成させて造られている、サンジョヴェーゼ100%のワインです。ポテンシャルの高い果実味と酸味が心地良く、力強いボディの中にも、滑らかな風味を兼ね備えています。

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品番:70088

配送:クール便推奨

価格:2,295円(税抜・送料別)

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Robe:

ガーネット色がかったルビー色。

Service:

18〜20℃

Nez:

ドライフラワーのバラ、ブラック・チェリーやドライ・プルーン、なめし皮。

Garde:

5〜10年

Palais:

果実味と酸味が心地良く、力強いボディの中にも、滑らかな風味。

Cepage:

100%:サンジョベーゼ

生産者の紹介

ファルキーニファルキーニ[FALCHINI] (San Gimignano)

オーナー:ミカエル・ファルキーニ(Michael Falchini)

所有畑面積:32ha

その他生産ワイン:
【白ワイン】
Selva d'Oro(Bianco Toscano IGT)
Vigna a Solatio(Vernaccia di San Gimignano DOCG)
Benozzo Gozzoli(Vernaccia di San Gimignano DOCG)
Titolato Casel Selva(Vernaccia di San Gimignano DOCG)
Ab Vinea Doni(Vernaccia di San Gimignano DOCG)
Vigna a Solatio Riserva(Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG)
【赤ワイン】
Mora di Selva(Rosso Toscano IGT)
Titolato Colombaia(Chianti Colli Senesi DOCG)
Etichetta Storica 1968(Chianti Colli Senesi DOCG)
Paretaio(Rosso Toscano IGT)
CamporaSpumante Metodo Classico Millesimato Falchini Brut(Rosso Toscano IGT)
Podere Casale I°(Vin Santo del Chianti DOC)

1964年にキアンティ・クラッシコ地区よりも少し海寄りにあるサン・ジミニャーノ地区のほぼ中央に設立され、キアンティ、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノで名声を得たワイナリーです。

その後、ヴィーノ・ダ・ターヴォラを造るために醸造所と畑を広げ、現在は32haの畑を所有しています。
ファルキーニ社は1964年サンジミニャーノの北部カザーレで創業しました。ファルキーニ家は先祖代々建設業とワイン造りを営んできましたが、1967年にアンティノーリのワイナリー建設を任され、その際エノロジストのジャコモ・タキス氏に出会いワイン造りのアドバイスを受けるようになりました。
彼の教えを忠実に守り実行した結果同社はこの地域では最も敬意を払われるヴェルナッチャの造り手となりましたが90年代に入りパレタイオやカンポーラといった赤ワインでも、その名が知れ渡るようになりました。特にスーパータスカンであるカンポーラは数々の高い評価を得ています。

関連情報

Pays : Italy

Region : Toscana

Appellation : Toscana I.G.T.

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