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ディエシオチョ・メセス 2013

ディエシオチョ・メセス / 生産者:フアン・ヒル

DO:フミーリャ  色:赤
2009ヴィンテージが初リリース。樹齢55年、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。

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品番:71066

配送:クール便推奨

価格:3,714円(税抜・送料別)

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Robe:

ルビー色を帯びた深いガーネット

Service:

18℃〜20℃

Nez:

熟した黒い果実、スパイス、トースト、コーヒー、カカオ、なめし皮、など

Garde:

5〜10年

Palais:

熟した果実と、気品ある酸、どっしりとしたタンニンが見事に調和。

Cepage:

60%:モナストレル、30%:カベルネ・ソーヴィニヨン、10%:シラー

生産者の紹介

生産者:フアン・ヒル 生産者:フアン・ヒル
D.O. Jumilla フミーリャ

1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。

2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、 バルトロ・アベリャン。
この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、特にトップキュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。

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