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スパークリングワインについて

スパークリングワインスパークリングワインとは?

スパークリングワインとは発泡性ワインの総称で、一般には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインのことを指し、3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます。(二酸化炭素の含有量は強発泡性ワインの25〜50%未満。)
その中で、「シャンパン」はフランスのシャンパーニュ地方でつくられ、かつフランスのワインの法律(AOC法:原産地呼称管理法)に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができる名称です。条件にはつくられる地域やぶどうの品種、栽培や伝統的製造方法(メソード トラディショナルと呼ばれる製法で、シャンパン製法とも呼ばれる)、アルコール度数などの項目があります。

「シャンパン」以外の「スパークリングワイン」では、
【フランス】ヴァンムスー(Vin Mousseux)・クレマン(Cremant)
【イタリア】スプマンテ(Spumante)
【ドイツ】シャウムヴァイン(Schaumwein)・ゼクト(Sekt)
【スペイン】エスプモーソ(Esupumoso)・カヴァ(Cava)
などが知られています。

なお、弱発泡性ワインとしては、
【フランス】ペティアン(Petillant)
【イタリア】フリザンテ(Frizzante)
【ドイツ】パールヴァイン
等があげられます。

スパークリングワイン 売れ筋ランキング  ※表示価格は税抜表示となっております。

第1位

第2位

第3位

第4位

第5位

クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット N.V. クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル N.V. N.V.ドメーヌ・ブラジリエ メトッド・トラッド・ブリュット クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー N.V. ナダル・カヴァ・ブリュット

クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット N.V.
2,257円(税抜)

クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル N.V.
2,000円(税抜)

N.V.ドメーヌ・ブラジリエ メトッド・トラッド・ブリュット
1,971円(税抜)

クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー N.V.
1,914円(税抜)

ナダル・カヴァ・ブリュット

スパークリングワイン一覧 Page-1

クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー N.V.

クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー N.V.

生産者:シャトー・アントニャック  色:白(半辛口)
葉の裏に白い産毛が生えていることから、ブランケット(毛布)に例えられるリムーの土着品種モーザックを用いたクレマン。フレッシュなリンゴやアプリコットが香る♪

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価格:1,914円(税抜・送料別)

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クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット N.V.

クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット N.V.

生産者:DMフィリップ・ヴァンデル 色:白(辛口)
フランス・ジュラ地方で白ワインの別格とされる産地『エトワール(星)』レトワールのトップ 生産者、フィリップ・ヴァンデルのシャルドネ100%のクレマン!

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クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル N.V.

クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル N.V.

生産者:ドメーヌ・デュテルトル 色:白(辛口)
土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。

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クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション N.V.

クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション N.V.

生産者:ドメーヌ・オーレリアン   色:白(辛口)
ラ・ダム・ド・ピック、ル・コベア、アクラムなど、新進気鋭のパリのミシュラン星付きレストランなどにオンリストされ、好評を博す!もちろん、日本に輸出されるのは今回が初めてです。

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N.V.ドメーヌ・ブラジリエ メトッド・トラッド・ブリュット

N.V.ドメーヌ・ブラジリエ メトッド・トラッド・ブリュット

生産者:ドメーヌ・ブラジリエ   色:白(辛口)
ロワール地方のコトー・デュ・ヴァンドモワで造る、ピノ・ドニスを使った珍しい瓶内二次発酵のスパークリングワイン!爽やかで果実味溢れる味わい。

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クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ブリュット

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ブリュット

生産者:シャトー・ド・ラ・ヴェル   色:白(辛口)
コート・ド・ボーヌで収穫したピノノワールとシャルドネとアリゴテをベースに造られます。新鮮な果実のデリケートなアロマがあり、特にアペリティフにはぴったりです♪

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サバルテス カヴァ・ブリュット・ロサド

サバルテス カヴァ・ブリュット・ロサド

生産者:サバルテス   色:ロゼ(辛口)
ピノ・ノワール100%、セニエ法で造られる華やかなロゼ。フレッシュなアタックに続く熟したチェリーやプラム、様々なベリーを思わせる果実はふくよかでアロマティック!

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価格:1,743円(税抜・送料別)

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サバルテス カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ

サバルテス カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ

生産者:サバルテス   色:白(辛口)
CAVAのレコルタン・マニュピュランが造る贅沢な本格スパークリング! 所有畑のブドウ100%・20ヶ月の長い熟成期間・約46hl/haという低収量・通常のドサージュが8g/Lのところ5.5g/Lの特注品!

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価格:1,486円(税抜・送料別)

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ソー・ジェニー(ノンアルコール) / 生産者:マノワール・デ・サクレ

ソー・ジェニー(ノンアルコール)

生産者:マノワール・デ・サクレ  色:ロゼ
ブドウを原料に新鮮なノン・アルコールのラグジュアリーな泡!ガメイ、プールサール、シャルドネ、ミュスカなど5、7品種の主にフランス産のブドウの果汁を使用。砂糖、保存料、酸化防止剤は一切添加されていません!

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価格:2,571円(税抜・送料別)

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クレマン・ド・ロワール・ブリュット / 生産者:シャトー・ド・ロレ

クレマン・ド・ロワール・ブリュット

生産者:シャトー・ド・ロレ  色:白(辛口)
「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれた。リンゴや洋ナシのふくよかな香り。

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価格:1,829円(税抜・送料別)

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