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グレヴリー・メドゥ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2011

グレヴリー・メドゥ・カベルネ・ソーヴィニヨン / 生産者:ダイアモンド・クリーク・ヴィンヤーズ

A.V.A.ダイアモンド・マウンテン   色:赤
ダイアモンド・クリークの畑の中で2番目に冷涼な場所で、最も低収量の畑。有史以前は河床で、現在はほとんどが石と砂利の土壌で水はけに優れ、ワインは、『西洋杉、ジャム、熟したブラック・ベリーのニュアンスがあり、余韻にふくらみがある。』ワインを生み出す畑とされています。

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品番:71123

配送:クール便推奨

価格:25,714円(税抜・送料別)

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Robe:

濃いルビー色。

Service:

18℃〜20℃

Nez:

ジャム、熟したブラック・ベリー、ミネラル、西洋杉、黒胡椒などのスパイス、オークやバニラ。

Garde:

5〜25年

Palais:

余韻にふくらみがあリ、エレガントな仕上がり。

Cepage:

100%:カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者の紹介

ダイアモンド・クリーク・ヴィンヤーズ

ダイアモンド・クリーク・ヴィンヤーズ
[Diamond Creek Vineyards]

(Napa Valley / California)

【 ダイアモンド・クリーク・ヴィンヤーズ概要 】

ダイアモンド・マウンテンでロイヤルティのある着実なファンを抱え、ナパの最高峰のカベルネ・メーカーに挙げられているダイアモンド・クリーク・ヴィンヤード。

カナダ生まれのアル・ブロウンスタイン氏により1968年に設立されたワイナリーです。
ボルドーのシャトーから挿し木をナパに持ち込み、今日まで立派なぶどうを実らせてきました。

かつて(94年〜99年)ワインの女神ハイジ・P・バレット女史がワインメーカーを務めていたいことでも知られています。

1972年のリリース以来、ダイアモンド・クリークは一貫して手作りと限定生産にこだわり、長熟の価値あるワインを世に送り続けてきました。
米国内の数々のワイン専門誌による最優良ワインに名を連ね、その評価を高め続けています。
広大な敷地にもかかわらず、ヴィンヤードは28エーカーのみで一切拡張を行わず、 土壌の特質に合わせたカベルネを造り、ワイン畑ごとに醸造されます。
ダイアモンド・クリーク・ヴィンヤーズ - 火山灰の堆積した【ヴォルカニック・ヒル】(8エーカー)

- 鉄分が多く含まれた赤い粘土質の【レッド・ロック・テラス】(7エーカー)

- 小砂利の多い平坦な土地の【グラヴェリー・メドウ】(5エーカー)

後に4番目の単一畑として【レイク・ヴィンヤード】が誕生。1978年から他の畑同様、単一で瓶詰めされるようになりました。


それぞれのワイン生産量は数百ケース台にとどめられ、メーリングリスト登録者への配布でほとんどなくなってしまう為、 一般流通は極めて少なく、カリフォルニアでさえ手に入れることが困難だと言われる銘柄です。

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