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プント・フィナル カベルネ・ソーヴィニヨン シングル・ヴィンヤード 2013

プント・フィナル カベルネ・ソーヴィニヨン シングル・ヴィンヤード / 生産者:レナセール

メンドーサ(ルハン・デ・グヨ)   色:赤
2010年がファーストヴィンテージで、生産は12000本。樹齢50年以上、1948年に最初に植樹された畑のブドウを使用。フレンチオークの新樽で8ヶ月の熟成。ファーストアタックはスイート&ビターな印象。タンニンの存在感が十分にあり、ボリューム感のあるバランスのよい余韻へと続く。

在庫:

品番:70939

配送:クール便推奨

価格:1,214円(税抜・送料別)

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Robe:

濃厚で輝きのあるルビー色。

Service:

〜18℃

Nez:

最初にアニスやクローブのようなスパイスの香りが立ち上り、徐々に品種特有のカシスヤピーマンのようなアロマが出てくる。その後、チョコレートやコーヒー、樽由来のバニラの香りへと続く。

Garde:

〜4年

Palais:

ファーストアタックはスイート&ビターな印象。タンニンの存在感が十分にあり、ボリューム感のあるバランスのよい余韻へと続く。

Cepage:

90%:カベルネ・ソーヴィニヨン
10%:カベルネ・フラン

生産者の紹介

ボデガ・レナセール ボデガ・レナセール [Bodega Renacer]
(Lujan de Cuyo)

オーナー:Patricio Reich
所有畑面積:29ha(樹齢50年以上の畑を含む)
ワインメーカー:アルベルト・アントニーニ (Alberto Antonini)
葡萄栽培:カーボンニュートラル認定

【 ボデガ・レナセール概要 】
レナセールは、アンデス山脈の中腹、アルゼンチンのメンドーサに2004年に誕生したワイナリーです。 「偉大なワインは生まれた土地とテロワールを映し出す」をモットーに、畑のミクロクリマや地質を緻密に分析し、それぞれの土地に最適なブドウを植えています。

アンデスの湧き水が溜まる自然の池を利用して土壌に水分を与え、余分な水遣りや化学物質の投与は行わず、自然できれいな水の循環を生かして環境に優しいブドウ栽培を行っています。また、 植物由来のエネルギー源を積極的に活用、カーボンニュートラル(排出CO2と吸収CO2の量が同じで、空気中のCO2を増やさない)の認証を得ています。

アンティノーリやコル・ドルチャ、コンチャ・イ・トロなど、イタリア国内外のトップワイナリーで醸造主任を務め、イタリアで最も影響力のあるワインメーカーの一人、アルベルト・アントニーニの指導の下、伝統的な醸造法にイタリアの最新技術を巧みに織り込んで創りあげた独自のスタイルは、ロバート・パーカーをはじめ世界中の評論家や雑誌で高い評価を得ています。

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