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いも麹 芋 720ml
いも麹 芋 720ml
いも麹 芋 720ml

今までの焼酎の固定概念を
見事打ち破った
いも100%の焼酎!

いも麹 芋 720ml

商品番号:20069

¥1,287(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


タイプ芋焼酎
原材料薩摩芋(鹿児島県産サツママサリ)
使用麹白麹
度数26度
いも麹 芋 720ml
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今までの焼酎の固定概念を
見事打ち破った
いも100%の焼酎!

その昔、芋だけで造っていた焼酎があり、それが今ここに復活!これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎です。「いも麹 芋」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(サツママサリ)で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%のいも焼酎です。

最近、芋100%の焼酎がいろんな蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、芋100%の焼酎としては業界で初めて、1998年に発売しました。いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。お湯割りにすると、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにすると切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。お湯割りとロックで違った味わいになるので、そのあたりもお楽しみください。

味の均一化のための古酒とのブレンドはあえて行っていません。そのため、ラベルに仕込み年(ヴィンテージ)を記載。その年にとれたさつまいもが純粋に味わえるピュアな芋焼酎です。

いも麹 芋の味わい表

【蔵元紹介】国分こくぶ酒造 鹿児島県

国分酒造の酒蔵

いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。国分酒造の『いも麹芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、鹿児島産のさつまいも(コガネセンガン)で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。

さつまいも100%の
元祖芋焼酎

最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。つまり「いも麹」焼酎の元祖です。(※国分酒造サイトより引用)

国分酒造の酒蔵

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