二種の、
ゴールデン酵母で醸された特別酒!

二種類のゴールデン酵母で醸された特別酒
バナナやイチゴのような甘みを帯びた上立ち香。
やはり雄町の純米大吟醸。
香りからして濃醇さが伝わります。
含むと旨みが伸びやかで、穏やかで優しくも舌を包み込む米の味わい。
終始間断なく続く旨みは飲みほす直前まで続き、まさに「トロける」といった表現が良く合います。
注目すべきはそのジューシー感で、旨味が凝縮された果肉を頬張ったときのような溢れ出る旨さを感じます。
飲みほした後のキレも良く、まさかあれほど濃醇なお酒がこれほどのキレを持つことに驚かされます。
協会9号酵母と、明利酵母、米の旨みを引きだすことに長けた二種類の酵母が織りなす見事な調和。
さすが老舗酒造といった間違いのない味わいとなっています。

篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生 typeM 720ml

商品番号:11920

¥2,000 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米赤磐雄町
磨き50%
特定名称酒など純米大吟醸/生酒
度数16度
くわしい味わい: 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生 typeM 720ml

【蔵元紹介】篠峯しのみね(千代酒造)奈良県

篠峯(千代酒造)奈良県
篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

新酒鑑評会にて9年連続(計16回!!)の金賞を受賞している千代酒造。
その受賞回数から凄さが伝わる千代酒造が蔵を構えるのは奈良県葛城山のふもと御所市。
葛城山から流れる伏流水で、古くから美しい水質を持つ土地です。
日本酒にかける思いは熱く、そのコダワリは酒質にもしっかりと反映されています。

時間と手間をかけて風土を醸した酒づくりを

篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

【篠峯】〜
千代酒造の限定流通品となるお酒が「篠峯(しのみね)」。
この篠峯は、日本酒が持つ独自の魅力を最大限に生かした銘柄です。
冷酒・常温・燗、火入・生、新酒・熟成酒、など
世界では他に類を見ない多種多様の飲み方、製造方法。
同じ米でも産地によって味わいの変わる酒質など、
それらを表現するために生まれた銘柄が「篠峯」です。
様々な酒米、熟成酒、生酒と火入酒、燗酒など多くのお酒を提案しています。
澄んだ香りとキレのある酸、フレッシュな余韻、
そしてそれらが見事に調和した味わい。
「篠峯」が紡ぐ四季折々の味わいは日本酒の真髄を垣間見せてくれます。

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