いも麹芋の原酒旨みが愉しめる!

「純芋」は、いも麹の切れ味、黄麹による華やかさ、
原酒の旨味が同時に味わえるのが最大の特徴です。
黄麹を使っているため、
華やかな香りが立っています。
(※「いも麹 芋」は白麹仕込み)
蒸留方法を工夫し、
通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が
出てくるようにしたため、
味にコクとうま味が出ています。

国分 純芋 醸酎 1.8L

商品番号:20070

¥3,315 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)
使用麹黄麹
度数37度
熟成年数1年貯蔵

【蔵元紹介】国分こくぶ酒造(いも麹 芋/蔓無源氏)鹿児島県

国分酒造/鹿児島県
国分酒造の酒蔵

いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、
その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。
国分酒造の『いも麹芋』は、
こうした従来の造り方を払拭し、
こうじづくりの際に米を使用せず、
鹿児島産のさつまいも(コガネセンガン)で
「いもこうじ」をつくり仕込んだ、
さつまいも100%の芋焼酎です。

さつまいも100%の
元祖芋焼酎

最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で
造られるようになってきましたが、
国分酒造の「いも麹 芋」は、
業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。
つまり「いも麹」焼酎の元祖です。
(※国分酒造協業組合サイトより引用)

国分酒造の酒蔵

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