ひれ伏したくなる味。
これぞ正真正銘大正の一滴

まだまだ非常に数少ない「蔓無源氏」に、
やっと『待望の蔓無源氏100%の焼酎』が出来たんです!
ラベルには「蔓無源氏全量」と
記載されています。
これぞ造り手の汗と努力の結晶です。
そろそろ焼酎にも飽きたかな、なんて思っている方。
これを飲んでください。

そして、新たに、「2011年」発売分より
米麹も「霧島産100%」となりました。
芋は、霧島市福山町の
谷山さんが造った「蔓無源氏」を全量使用。
米は、霧島市霧島並びに
霧島市国分川原の米農家19名が造った
長粒米「夢十色」を全量使い、
国分酒造の杜氏(安田宣久)が
大正時代の老麹(黒麹を熟成させて造る)造りを
再現し地元霧島の恵み溢れる芋焼酎が出来上がりました。

※「蔓無源氏」はまだ僅かしか作られていなく、焼酎の出荷量も非常に少ないため、お求めできないことも考えられますので、ご了承頂ければと思います。

蔓無源氏 原酒 1.8L

商品番号:20074

¥3,572 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料蔓無源氏(つるなしげんぢ)
使用麹霧島産長粒米「夢十色」
度数36度
熟成年数3年以上貯蔵
くわしい味わい: 蔓無源氏 原酒 1.8L

【蔵元紹介】国分こくぶ酒造(いも麹 芋/蔓無源氏)鹿児島県

国分酒造/鹿児島県
国分酒造の酒蔵

いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、
その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。
国分酒造の『いも麹芋』は、
こうした従来の造り方を払拭し、
こうじづくりの際に米を使用せず、
鹿児島産のさつまいも(コガネセンガン)で
「いもこうじ」をつくり仕込んだ、
さつまいも100%の芋焼酎です。

さつまいも100%の
元祖芋焼酎

最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で
造られるようになってきましたが、
国分酒造の「いも麹 芋」は、
業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。
つまり「いも麹」焼酎の元祖です。
(※国分酒造協業組合サイトより引用)

国分酒造の酒蔵

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