越乃寒梅 特醸酒 720ml-酒専門店鍵や

越乃寒梅特醸酒 720ml

商品番号：11336

￥＋税

購入制限：なし

配送方法：常温便可能

使用米	兵庫県三木市志染町産「山田錦」
米焼酎	越乃寒梅　乙焼酎
磨き	30％
特定名称酒など	特醸酒/火入れ酒
度数	16度

使用米

兵庫県三木市志染町産「山田錦」

米焼酎

越乃寒梅　乙焼酎

磨き

30％

特定名称酒など

特醸酒/火入れ酒

度数

16度

【蔵元紹介】越野寒梅（こしのかんばい）（石本酒造）新潟県

『農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。』
明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。
やがて、数々の品評会で注目されるようになり、蔵は一歩一歩成長。

凛として咲く梅の花のごとく美しい酒―

しかし、昭和に入り相次いで起こった戦争の影響は、酒造業界にも及び、
石本酒造も、一時日本酒の製造ができなくなるなど苦難の日々を送った。
終戦を迎えても、満足に米が手に入らず、
精米歩合に制限が設けられるなど、過酷な状況が続く。
それでも石本酒造は、
「どうせ少量しか造れないなら、喜ばれる酒を造りたい。」と、白く白く米を磨いた。
そして高度経済成長期が訪れ、日本酒も大量生産の時代へ。
甘口が好まれ、造れば売れる時代だったが、
石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。
やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる地位を築いたが、
それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。
旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果だった。
そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。
当社二代目・省吾は、酒造りを、かつて自身が選手だったボート競技に例えた。
「見えないゴールに向かって懸命にオールを漕ぐ。酒造りも同じだ」
私たち石本酒造は、これからもそんな酒造りを続けて行く。
当店は石本酒造が醸造する「越乃寒梅」の正規取扱店です。

石本酒造の酒蔵

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

石本酒造がその技術・感性を注ぎ込んだ
「特別なお酒」！
感性豊かな「強固」さが魅力。