佐賀米で醸された、東一らしい特別純米酒

米に「佐賀の華」を使用した軽やかな特別純米酒です。
香りは米の柔らかな香りがわずかに香ります。
含むと、どしっと飲み応えを感じ、そこからはハチミツリンゴのようなフルーティーな旨みと、綺麗な酸味を感じます。
しっかりと作り込まれていることが容易に伺える、丁寧な五味。
食、特に和食などと合わせて飲みたいお酒。
キレのある後味を持つ、上質な酒です。

東一 特別純米 720ml

商品番号:12152

¥1,300 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米佐賀の華
磨き60%
特定名称酒など特別純米/火入れ酒
度数15度
くわしい味わい: 東一 特別純米 720ml
・『佐賀の華』使用、磨き60%
・ハチミツやリンゴのようなフルーティーな旨みと、綺麗な酸味
・和食によく合う!

【蔵元紹介】東一あずまいち(五町田酒造) 佐賀県

東一(五町田酒造) 佐賀県
東一(五町田酒造) 佐賀県

知る人ぞ知る銘酒「東一」。
大正11年(1922)に本家の瀬頭酒造から分家し五町田酒造として独立。

酒名は、東洋一の酒になることを願い付けられました。
酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元からしたわれる
勝木慶一郎製造部長と、北重則杜氏の醸す味は、
全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を受けています。
米から育てる酒 『東一』 は、全国でトップクラスの銘酒です。

こだわりの酒づくり

五町田酒造は昭和63年、「吟醸蔵」を目標に掲げました。
同年、酒米の最高峰といわれる山田錦の作付けを始め、
平成2年には自家栽培の山田錦で醸した
大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
以来、酒質向上の一点を見つめて技術研鑽にかけ、
安定した酒造りに努めています。

五町田酒造の酒蔵

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