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山ねこ 麹米山田錦 720ml
山ねこ 麹米山田錦 720ml
山ねこ 麹米山田錦 720ml

華やかな香りと深いコク
看板猫と山田錦の素敵な出会い

山ねこ 麹米山田錦 720ml

商品番号:20110

¥1,518(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


タイプ芋焼酎
原材料甘藷「ジョイホワイト」
使用麹米麹「山田錦」
度数25度
山ねこ 麹米山田錦 720ml
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華やかな香りと深いコク
看板猫と山田錦の素敵な出会い

焼酎界にて数々の銘品を醸し続ける黒木本店の別院、尾鈴山蒸留所が造る定番商品として人気を博す芋焼酎『山ねこ』。そんな人気商品の貴重な限定版のご紹介です。

通常版の山ねことの違いは、黒木本店の運営する農業法人甦る大地の会によって栽培された酒米の王様・山田錦を商品名の通り麹米に使用している点。原料芋は通常版と同じく甦る大地の会によって栽培されたジョイホワイトを使用し、麹米による風味や味の差を楽しんでいただける逸品となっています。

メモのような素朴な雰囲気のラベルには大きく限定出荷という判が押され、金色の大きな魚を咥えた尾鈴山に住まう猫がデザインされています。

抜栓した時から漂うのはライチやマスカットといった華やかなアロマ。芋のやさしい香りも寄り添い、非常に豊かな香り立ちを楽しむ事が出来ます。口に含むと力強く広がるのは、コクと濃厚な味わい。芋由来の豊かな甘みに加え、山田錦の持つまろやかさが柔らかに広がっていきます。ボリューム感たっぷりの味わいに、飲み込んだ後の上質でまろやかな余韻。

通常の山ねこに比べ、濃さや華やかな風味が引き立っている印象を受けます。

個性の際立つ華やかでパンチのある逸品。お好みの飲み方でお飲みいただくのが一番ですが、オススメはロックや水割り、ソーダ割りといった冷やした飲み方。華やかなアロマを損なう事なく、よりまろやかさを楽しめます。

人気蔵の貴重な限定品、ぜひともお楽しみください。

山ねこ 麹米山田錦の味わい表

【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所おすずやまじょうりゅうじょ 宮崎県

尾鈴山蒸留所の酒蔵

【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】

【尾鈴山蒸留所とは?】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。

この場所が選ばれた理由

尾鈴山蒸留所の酒蔵

尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。

【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。 焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。

【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。

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