宮崎の自然が香る美しいジン
OSUZU GIN 700ml
商品番号：59054
￥4,455(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| クラス | スピリッツ（ジン） |
|---|---|
| 使用原料（ボタニカル） | ジュニパーベリー/山椒/金柑/柚子/日向夏/椎茸/生姜/榊 |
| 度数 | 45度 |
包装紙
熨斗orメッセージシール
（熨斗を選択された方のみ）表書き
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宮崎の自然が香る美しいジン
尾鈴山蒸留所が製造する宮崎の香り漂うクラフトジンです。
ジュニパーベリー、山椒の他、県名産の柑橘類を加えて作られています。尾鈴山の綺麗な水源から生み出されたジンは、非常に滑らかで質の良い口当たり。
目を閉じると尾鈴山の大自然が瞼の裏に広がります。スパイシーな山椒のニュアンス、香味豊かで爽やかな柑橘の香りがスッと鼻を抜けていきます。
シンプルながらも洗練されたラベル、それがこのジンの完成度を如実に表現しています。
【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所 宮崎県
【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】
【尾鈴山蒸留所とは？】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。
この場所が選ばれた理由
尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。
【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。
焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。
【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。
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