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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L

一度飲んだらクセになる!
コクと旨みのハードパンチャー

菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L

商品番号:10006

¥3,740(税込)


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米兵庫県三木市吉川町・特A地区産「山田錦」
磨き70%
特定名称酒など純米/無濾過生原酒
度数19度
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L
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一度飲んだらクセになる!
コク旨みのハードパンチャー

石川県白山にて醸される老舗銘柄・菊姫より、定番品『山廃純米』の季節限定となる無濾過生原酒Ver.のご紹介です。

兵庫県三木市吉川町で栽培された極上の山田錦を70%精米で使用。菊姫の代名詞とも言える山廃仕込で醸した純米酒をしぼりたてそのままで瓶詰めした季節ならではの味わいです。菊姫のお酒といえば、ほぼ全ての商品が熟成酒。そんな中でしぼりたての味わいを楽しめる本品、大変稀少なものとなっています。

香りは控えめ。ほんのりと酸の気配が漂います。口に含んだ瞬間からガツンとくる刺激的な若々しさが魅力的。グッと広がる濃厚な旨みやしなやかな酸、さらにまろやかな質感が混ざり合い大変コクのある味わいを形成。飲み込んだ後にはまったりとした旨みが余韻としてふわふわと漂います。

熟成の大御所が贈るしぼりたての無濾過生原酒。その味わいは一度飲めばクセになること間違いナシのパンチ抜群、魅力たっぷりの仕上がりです。本来であれば蔵元しか楽しむことのできない特別な逸品、ぜひ一度お楽しみください。

菊姫 山廃純米 無濾過生原酒の味わい表

【蔵元紹介】菊姫きくひめ合資会社 石川県

菊姫合資会社の酒蔵

妥協を排し、手本なき究極を求めて―。
時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦。

菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。

愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。

菊姫合資会社の酒蔵

日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。もともと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。

菊姫合資会社の酒蔵

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