黒龍酒造が酒を醸す理由、それは人を感動させるため。
至高の一滴が紡ぎだす、感動のひとくち。
酒が人と人を繋げ、人と地域を繋げ、人と文化を繋げていく。
その感動を追い求め、黒龍酒造は隅々に至るまでこだわり抜き、理想の酒を醸し続けています。

福井県産の五百万石や兵庫県東条地区の山田錦など、最上の酒米だけを原料に使用。霊峰・白山山系の雪解け水が雄大な山々の地層によって磨かれた、軟らかくしなやかな九頭龍川の伏流水を仕込み水とし、情熱を込めて醸す、この地だからこそ生み出せる酒。

長い歴史の中で受け継がれてきた酒造りの技と飽くなき探求心、そして最良の原料によって醸される酒。それこそが黒龍酒造の酒です。

変わり続ける、革新を重ねる

歴史ある黒龍酒造は、伝統を継承することと同様に革新を重ねることを大切にしています。一見矛盾しているように思える、この考え方こそが黒龍酒造の信念なのです。創業以来、常にその時代に合わせた変化を続けながらも「良い酒を造る」という想いだけは継承し続けてきた黒龍酒造の醸す銘酒は、世代を超えて愛され続けています。

『黒龍』と『九頭龍』

黒龍酒造が手がける2つのラインナップ、『黒龍』と『九頭龍』。
それぞれが明確なテーマを持ち、多彩な商品を展開しています。

『黒龍』のテーマは「永遠へつながる一献」

特別なひとときを彩る、上質な日本酒。最高級のプレミアムな逸品から、気軽に楽しめる日常酒まで幅広く取り揃えています。黒龍酒造の長い歴史の中で培われた吟醸造りなどの高い技術力を注ぎ込み、丹精込めて醸した極上の酒。そのどれもが高い人気を誇り、なかには入手困難なものも。「日本酒と言えばこれ」と称される、黒龍酒造を代表するラインナップです。

一方 『九頭龍』のテーマは「自由の扉をあける一杯」

伝統的な製法を踏襲しながら、趣向を凝らしたさまざまな酒をリリースしています。従来の枠に収まることなく、より自由な発想、自由なカタチで楽しめる日本酒を飲み手に届けたい。また『九頭龍』をきっかけに日本酒をより身近に感じていただきたいという想いが込められています。

まさに伝統と革新。黒龍酒造の哲学をしっかりとその身に宿した、こだわりの銘酒です。

さまざまな人の人生に寄り添い、味わうその瞬間、場面を彩る。黒龍の酒は、これからも革新を重ねながら、受け継がれていくのです。

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