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澤屋まつもとのスタンダード!
淡麗辛口のすっきり純米酒
澤屋まつもと 純米 1.8L
商品番号:10034
¥2,640(税込)
使用米 | 国産米 |
---|---|
磨き | 65% |
特定名称酒など | 純米/火入れ酒 |
度数 | 14度 |
澤屋まつもとのスタンダード!
淡麗辛口のすっきり純米酒
「毎日飲む酒ほど、体にやさしい、混ぜモノのない純米酒を!」というコンセプトから、質が良く、手頃な価格の「澤屋まつもと純米」は生まれました。
京都・伏見の酒は女酒と言われ、やや甘口が多いようですが、こちらは切れの良いスッキリとした淡麗辛口です。
最近ではイタリアンレストラン等の洋食のお店でも使用されているように、食事の邪魔をしない、名脇役と言えるような味わいです。伝統を守りつつも現代人にも受け入れられる味わいは、幅広い層から支持を得ています。
ご自宅の常備酒にも、お店の定番メニューとしてもオススメです。
【蔵元紹介】松本 酒造 京都府
寛政3年(1791年)初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。
この酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。これが澤屋まつもとの魂です。
酒は日本文化の華である。
純米酒へのこだわり
米がもたらす上品な美味さと後口のキレの良さが生きる純米酒こそが、清酒本来の味を最も味わうことができる酒であると、私たちは考えています。そのため、松本酒造では「一、蒸し 二、蒸し 三、造り」という指針のもと、米を大切に扱うという基本を踏まえた酒造りに励んでいます。
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