フレッシュで濃厚な旨み
まろやかな味わいのしぼりたて
黒牛 純米 生原酒 しぼりたて 1.8L
商品番号：10010
￥3,597(税込)
購入制限：なし
配送方法：夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。
| 使用米 | 麹米：山田錦/掛米：五百万石 |
|---|---|
| 磨き | 麹米：55％/掛米：60％ |
| 特定名称酒など | 純米/生酒 |
| 度数 | 17.5度 |
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フレッシュで濃厚な旨み
まろやかな味わいのしぼりたて
和歌山県海南の銘酒・黒牛より、季節限定品『純米 生原酒 しぼりたて』のご紹介です。
定番品『純米 生原酒』のしぼりたてバージョン。麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用。協会9号系酵母で仕込んだものを搾ってすぐ、生原酒のまま瓶詰した季節ならではの味わいです。
黒牛らしい濃厚で力強い味わいがたまらない一本。フレッシュでこの季節しか味わえない伸びやかな魅力をぜひお楽しみください。
香り
爽やかさと甘さを併せ持った滑らかな香り。ふんわりと心地よく広がります。
味わい
柔らかな印象の口当たりから、ふくよかでまろやかな甘みと凝縮感のあるしっかりとした旨味が広がります。厚みのある味わいで、ゆったりとした雰囲気の飲み心地。アフターは甘く濃い余韻が優しく漂い、飲み応え抜群の仕上がりです。
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【蔵元紹介】名手 酒造 和歌山県
和歌山の地酒と言えば「黒牛」と言うぐらい、今では名の通った銘酒。あまりにも「黒牛」と言う名が有名になりすぎましたが本来は、菊御代（きくみよ）と言う銘柄で親しまれております。
和歌山市の南方約10㎞に位置する海南市「黒江」は、室町時代から漆器産地として栄えた職人の街です。かつて奥まった入り江で、万葉集に「黒牛潟」として詠まれた風光明媚の地で、蔵の付近には黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと云われてます。
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