鮮烈な記憶を刻む長期熟成原酒
インパクト抜群の稀少芋仕込み
蔓無源氏 原酒 1.8L
商品番号：20074
￥4,290(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| タイプ | 芋焼酎 |
|---|---|
| 原材料 | 蔓無源氏（つるなしげんぢ）、霧島産長粒米｢夢十色｣ |
| 使用麹 | 黒麹（老麹） |
| 度数 | 34度 |
| 熟成年数 | 3年以上貯蔵 |
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鮮烈な記憶を刻む長期熟成原酒
インパクト抜群の稀少芋仕込み
鹿児島県霧島市の銘焼酎蔵・国分酒造より、限定品『蔓無源氏 原酒』のご紹介です。
稀少品種・蔓無源氏と地元産の夢十色×黒麹で仕込んだ老麹を用い、大正時代の焼酎造りを再現。原酒のまま3年間熟成させた、こだわりの限定品。入手が極めて困難なため現代の焼酎造りにおいては、ほぼ使われることのない大正時代の品種である蔓無源氏。その魅力を存分に堪能できる、大変稀有な逸品です。
生産数量も非常に少なく、発売も不定期な超レア焼酎。めったにお目にかかれない幻の逸品です。
風味
甘く濃厚な香り立ちが印象的。長期熟成らしいまろやかな口当たりから、ぐっと力強く広がるパワフルな風味に、いい意味で裏切られます。強い甘味や旨味が特徴的で、インパクト抜群の味わい。余韻は大変長く濃密。一度味わえば虜になる仕上がりです。
度数は年によって変動します。
2025年12月発売、「蔓無源氏 原酒」は34度です。
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【蔵元紹介】国分 酒造 鹿児島県
いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。国分酒造の『いも麹芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、鹿児島産のさつまいも（コガネセンガン）で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。
さつまいも100%の
元祖芋焼酎
最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。つまり「いも麹」焼酎の元祖です。（※国分酒造サイトより引用）
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