気ままに愉しむ
香味豊かな濃厚麦焼酎
丸西 きまぐれ風とんぼ 1.8L
商品番号：29133
￥2,640(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| タイプ | 麦焼酎 |
|---|---|
| 原材料 | 麦（国産）、麦麹（国産米） |
| 使用麹 | 麦麹 |
| 度数 | 25度 |
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香味豊かな濃厚麦焼酎
丸西酒造のほど近い水場には様々な種類のトンボが生息しています。その中の世界最小のトンボ、自由奔放に伸び伸びと飛び回るハッチョウトンボのように、形式に捕われることなく自由気ままな発想で焼酎を造りたいという思いから生まれました。
伝統的な造りである「常圧蒸留」をあえて採用しています。それ故に香ばしく豊かな麦の味わいがしっかりと感じられ、独特の風合いは丸西酒造の個性が光ります。麦本来の甘みと濃い旨み、軽やかな余韻があります。とんぼのような気ままさをもって造られた一本ですが、麦の美味しさをどっしりと味わえる、そんなお酒に仕上がっております。
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【蔵元紹介】丸西 酒造 鹿児島県
1916年（大正5年）創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが100年の長い歴史を持つ蔵です。
創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。
不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
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