山猿 麦焼酎 銅釜蒸留 1.8L

銅釜蒸留ならではの
深く甘い香ばしさがクセになる

宮崎県の銘焼酎蔵、黒木本店の別院として知られる尾鈴山蒸留所。豊かな自然に囲まれるこの蒸留所では、焼酎はもちろん、ウイスキーやジンといった様々な蒸留酒を製造しています。

多岐にわたる蒸留酒造りから得た技術などを用いて生まれたのが、限定品として今回発売された『山猿 銅釜蒸留』です。

ウイスキーの蒸留時に用いる銅釜にて蒸留された本品。通常、焼酎の蒸留時にはステンレス釜を用いることが多いのですが、銅釜で蒸留する事によって間接蒸留のみでじっくりと加熱されるため、より一層凝縮された旨味や香ばしさ、銅釜特有の甘い余韻といった“ならでは”の要素を引き出しています。

甘みを感じさせる華やかな香りと、香ばしさを楽しめる香りに心地よいコク、奥深い余韻…。まるでウイスキーと焼酎のいいとこ取りをしたような心地よい味わいは、銅釜蒸留ならではのものでしょう。

数量限定での発売、そして不定期出荷品となりますので、ぜひお見逃しなく。