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陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

クリアで芳醇な味わい
これが陸奥八仙の隠し酒

陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

商品番号:12981

¥2,750(税込)


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米青森県産米
磨き50%
特定名称酒など純米大吟醸/無濾過生原酒
度数16度
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
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クリアで芳醇な味わい
これが陸奥八仙の隠し酒

青森の人気蔵・陸奥八仙から特別な限定商品『裏八仙』のご紹介です。生産数量も大変少なく、一部の特約店でしか発売できない非常に稀少な逸品。『裏』の名前に相応しく、ラベルが通常のものと左右反転したデザインになっています。

青森県産の酒造好適米を50%精米で使用。栓を抜いた時から強く揺らめき立つ、瑞々しいリンゴや春の花々のような華やかな香りに飲む前から期待が高まります。

口当たりにはぷつぷつと弾ける微発泡感があり、大変瑞々しい印象。そこからじんわりと広がる旨味や甘みが非常にまろやかな質感を描きます。洗練されたクリアで芳醇な味わいが心地よく、飲み込んだ後の余韻にもふんわりと透明感溢れる甘みが。一口味わうだけでも非常にハイクオリティな造りと、高い完成度を実感できる素晴らしい味わいです。

味の完成度はもちろんのこと、『裏』という隠しメニュー感のある商品名にワクワクしてしまう、生産本数も少ない稀少な逸品。ごく少数のみの入荷となりますので、ぜひお見逃しなく。

陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒の味わい表

【蔵元紹介】八戸はちのへ酒造 青森県

八戸酒造の酒蔵

南部杜氏伝承の技と独自の手法、ていねいに磨きあげた陸奥の厳選地米,(青森県特産米「華吹雪・華想い」)戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて手造りした逸品です。特に駒井秀介氏が手がけた「中汲みシリーズ」は、果実を想わせる吟醸香だけでなく、しっかりとした味、香り、味わいを支える酸が、キレ味を演出してくれます。

南部杜氏の気骨と技の妙の結晶

「陸奥八仙(むつはっせん)」は青森県八戸市にあるレンガ造りの酒蔵、創業以来、約230年の歴史がある、八戸酒造(はちのへしゅぞう)が創業銘柄『陸奥男山』に変わって、主軸銘柄として10年前に立ち上げた製造量200石ほどの新ブランドです。青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りをめざし、八戸酒造に親子三代に渡って酒造りに関わる、キャリア10年、30代の、伊藤賢一杜氏(36歳・南部杜氏)と蔵人4人とご子息の駒井秀介氏が手掛けています。

八戸酒造の酒蔵

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