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陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

クリアでリッチで芳醇!
これが陸奥八仙の隠し酒

陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

商品番号:12981

¥2,750(税込)


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米青森県産米
磨き50%
特定名称酒など純米大吟醸/生酒
度数16度
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
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クリアでリッチで芳醇!
これが陸奥八仙の隠し酒

青森県の銘酒・陸奥八仙より、季節限定品『裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒』のご紹介です。

青森県産の酒造好適米を50%精米で使用。手間暇かけて醸した純米大吟醸酒を、無濾過生原酒のまま瓶詰めした季節ならではの一本。『裏』と名付けられただけあり、生産本数も非常に少なく、大変稀少な限定品です。

うっとりするような芳醇な香味と洗練された味わい。さらに「裏」という隠し酒らしい商品名にワクワクする逸品。ごく少数のみの入荷となりますので、ぜひお見逃しなく。

香り

りんごや春の花々を思わせる豊かで華やかな香り。非常にゴージャスな香り立ちです。

味わい

ぷつぷつと弾ける微発泡感が瑞々しい口当たりから、リッチに広がるジューシーな旨味とフルーティーな甘み。芳醇でまろやかな香味にはいっさいの雑味がなく、大変洗練された印象。一筋通ったクリアな酸が味の輪郭を際立たせ、絶妙なバランスを演出しています。余韻はゆったりと華やかで、飲み応え抜群の仕上がりです。

陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒の味わい表

【蔵元紹介】八戸はちのへ酒造 青森県

八戸酒造の酒蔵

南部杜氏伝承の技と独自の手法、ていねいに磨きあげた陸奥の厳選地米,(青森県特産米「華吹雪・華想い」)戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて手造りした逸品です。特に駒井秀介氏が手がけた「中汲みシリーズ」は、果実を想わせる吟醸香だけでなく、しっかりとした味、香り、味わいを支える酸が、キレ味を演出してくれます。

南部杜氏の気骨と技の妙の結晶

「陸奥八仙(むつはっせん)」は青森県八戸市にあるレンガ造りの酒蔵、創業以来、約230年の歴史がある、八戸酒造(はちのへしゅぞう)が創業銘柄『陸奥男山』に変わって、主軸銘柄として10年前に立ち上げた製造量200石ほどの新ブランドです。青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りをめざし、八戸酒造に親子三代に渡って酒造りに関わる、キャリア10年、30代の、伊藤賢一杜氏(36歳・南部杜氏)と蔵人4人とご子息の駒井秀介氏が手掛けています。

八戸酒造の酒蔵

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