樫樽が生み出す黄金の輝き
まろやかで深い長期熟成麦
平蔵 ゴールド 樫樽貯蔵 麦 40度 箱入 720ml
商品番号：20251
￥3,739(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| タイプ | 麦焼酎 |
|---|---|
| 原材料 | 麦、麦麹 |
| 使用麹 | 白麹 |
| 度数 | 40度 |
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樫樽が生み出す黄金の輝き
まろやかで深い長期熟成麦
宮崎県日南市に蔵を構える老舗・櫻乃峰酒造より、こだわりの逸品『平蔵 ゴールド 樫樽貯蔵』のご紹介です。厳選された麦を原料に、かめ壺で丁寧に仕込んだ醪を減圧蒸留し、原酒を樫樽にてじっくりと貯蔵。長い熟成期間を経て、美しく琥珀色に色づいた香り高い逸品が生まれました。
丁寧に仕込まれた長期熟成の麦焼酎。まろやかで優しい味わいは、一度味わうと虜になります。ストレートやロックはもちろん、度数が高いと感じる方にはソーダ割りもオススメです。ぜひ一度お試しください。
風味
樽由来の甘い香りに加え、麦の香ばしい香りが心地よく漂います。まろやかな口当たりから広がるコクや甘み、ゆったりと奥深い味わいが非常に豊かな印象。飲み込んだ後は滑らかな余韻が長く残り、飲み応えも抜群です。
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【蔵元紹介】櫻乃峰 酒造 宮崎県
宮崎県は日南市に蔵をかまえる櫻乃峰酒造。昔ながらの手法を頑なに伝承し続け、今でも伝統を守り抜く「かめつぼ仕込み」で、仕込み方法は、もろみの発育を良くするため、創業から「一次仕込み」も「二次仕込み」も『かめつぼ』にこだわっています。
宮崎県日南市にある
本格焼酎「平蔵」
原料を厳選し、芋蒸し方法は昔ながらの木桶（日南名産のおび杉で造られたもの）で芋を蒸すので珍しいと言われています。木桶を使用することにより余分な水分が抜け、芋が最良に蒸し上がります。原料は毎年秋に収穫される厳選された新鮮で質の良い国産芋を使用しています。
また、減圧蒸留を主力としています。減圧蒸留の場合は、常圧の半分位の温度で沸騰させるため、口当たりがよく風味がとても良いマイルドな焼酎になります。熊本国税局酒類鑑評会において3年連続で優等賞を受ける実力を持つ蔵元です！
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