OSUZU MALT Ceder Barrel 700ml

杉樽の清々しさ広がる
個性溢れる稀少なシングルモルト

多岐に渡る蒸留酒を手がけ、そのどれもが個性豊かで高い人気を博す名門・尾鈴山蒸留所より、限定品『OSUZU MALT Ceder Barrel』のご紹介です。

黒木本店が運営する農業法人・甦る大地の会が栽培した宮崎県産の大麦を手仕事で丁寧にモルティング。丹精込めて仕込んだ原酒を、宮崎県産の杉から製造した樽とアメリカンオークの樽の中でそれぞれじっくりと3年以上熟成。杉樽をキーモルトとしてヴァッティングさせた、香り高いシングルモルトウイスキーです。

発売本数も少なく、稀少性の高い逸品。尾鈴山蒸留所がこだわり抜いたウイスキーをぜひお楽しみください。

テイスティングコメント

杉のニュアンスを感じる爽やかな香り。すっきりとした口当たりからは、シナモンのようなスパイシーな香味とバニラのようにまろやかな甘みが広がります。さらに杉樽由来の爽快感も混ざり合い個性溢れる仕上がり。微かにカラメルのような香ばしさもあり、さっぱりとした雰囲気とウイスキーらしい奥行きが見事に共存しています。アフターも清々しい印象です。