シングルモルト 嘉之助 Artist Edition 002 700ml

鹿児島の大地に根付く
特別なシングルモルト

鹿児島県日置市、東シナ海を望む小高い丘の上に佇む嘉之助蒸溜所。この地で生まれるジャパニーズウイスキー・嘉之助より、特別な限定品『シングルモルト 嘉之助 Artist Edition 002』のご紹介です。

『Artist Edition』は日本人の思想・暮らしに古くから根ざしている「五行思想」に着想を得て、多方面で活躍するアーティストが「木・火・土・金・水」五つの要素をコンセプトにオリジナルで制作した作品。生産本数も非常に少ない、大変稀少なシリーズです。

第2弾となる本品は、五行の「火」がテーマ。写真家として活躍する八木夕菜氏が燃え盛る炎をイメージして制作した作品をラベルアートに採用しています。世界3,402本限定販売となる超プレミアムな逸品です。

イギリス産のノンピートモルトから製造した原酒をペドロヒメネスシェリーバットに樽詰め。嘉之助蒸溜所の北側・小高い丘の上に佇む熟成庫にて、潮騒を子守唄に3年以上じっくり熟成。素晴らしい仕上がりのものだけを厳選してボトリングしました。

今しか出会えない、大変稀少な極上の一本。ぜひお見逃しなく。

テイスティングコメント

あんずジャムや黒糖蜜、花梨を思わせる濃い甘みと香ばしいニュアンスを感じる香り。滑らかな口当たりから、柔らかに広がる甘みや渋み、ビターな香味が混ざり合い複雑で奥行きのある味わいを形成。次第にスパイシーなニュアンスが現れ、コクのある甘みを引き立てます。アフターはフルーツチョコレートを思わせるような苦味と甘みが絡み合った余韻が長く続く、唯一無二の個性溢れる仕上がりです。