シングルモルト 嘉之助 2022 LIMITED EDITION 700ml

雄大な東シナ海の夕陽のように
印象深く豊かな限定ボトル

鹿児島県日置市、東シナ海を望む小高い丘の上に佇む嘉之助蒸溜所。この地で生まれるジャパニーズウイスキー・嘉之助より、限定品『シングルモルト 嘉之助 2022 LIMITED EDITION』のご紹介です。

2017年から2019年にノンピート麦芽を用いて仕込んだ原酒を、複数種のオーク樽でそれぞれ3年以上熟成。シェリーカスクをキーモルトに、各種樽を絶妙な比率でヴァッティング。カスクストレングスのままボトリングしました。

東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽を思わせる、印象深く長い余韻と豊かな味わいが特徴的。生産本数も非常に少ない稀少な一本、ぜひご堪能ください。

テイスティングコメント

蜂蜜を入れたレモンティーのような甘く爽やかな香りを主体に、梅やニッキの複雑なニュアンスが漂います。凝縮された豊かな甘みの中に、ふっと漂うフルーティーな酸味とウッディな香味。コーヒーキャンディーのような心地よい苦味や香ばしさも感じられ、複雑でリッチな味わい深いテイスト。ビターな印象の甘い余韻が長く漂います。