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北の大地に磨かれた
軽やかでジューシーな綺羅星
Takachiyo 59(極) 純米吟醸 彗星 1.8L
商品番号:12960
¥3,520(税込)
購入制限:なし
配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。
| 使用米 | 北海道産「彗星」 |
|---|---|
| 磨き | 59% |
| 特定名称酒など | 純米吟醸/生酒 |
| 度数 | 16度 |
配送地域によって送料代金が異なります。クール便は重量制です。
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お買い上げ金額15,000円(税込)以上で
【 本州 / 四国 / 九州 】送料税込 330円(クール便別途)
【 北海道 / 沖縄県 】送料税込 1,100円(クール便別途)
ギフト用にお選びいただける各種ギフト箱や熨斗(のし)をご用意しています。大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
※包装サービスは、ギフト箱向けです。箱無し商品は別途お求めください。

北の大地に磨かれた
軽やかでジューシーな綺羅星
全国の銘柄米を59%精米で醸し、食事にも合うフルーティーなお酒をコンセプトとする人気シリーズ『Takachiyo』より、『純米吟醸 彗星』のご紹介です。
北海道生まれの酒米・彗星は、大粒でタンパク質含有量の少ない、すっきりとした味わいが特徴の品種。近年注目度が高く、全国の有名蔵での使用が増えています。そんな酒米を扁平精米で丁寧に原料処理。M310酵母を用い、じっくりと醸した純米吟醸・無濾過生原酒です。
彗星の魅力を存分に引き出した、軽快で味わい深い一本。ぜひ食事と共にお楽しみください。
香り
フルーティーながら爽やかな印象の香り。
味わい
すっきりと洗練されたクリアな口当たりから、心地よく広がる甘みと軽快な旨味。綺麗に整えられた味わいで、するすると飲み進められます。軽やかなキレのアフターは、さっぱりとした雰囲気。弾むように軽くフルーティーな味わいを楽しめる仕上がりです。

お米を時間をかけて丁寧に精米することで、表層から不要成分を均等に削ることができ、精米歩合以上の効果を得ることができます。この精米法は米が扁平になるため「扁平精米」と呼ばれます。
【蔵元紹介】高千代 酒造 新潟県

日本屈指の米どころとして知られる新潟県南魚沼市。田園が広がるその中に蔵を構える高千代酒造は、創業1868年(明治元年)以来こだわり抜いた酒造りを続けています。
高千代酒造の特筆すべきポイントはそのラインナップの多さ。クラシカルな辛口酒からモダンなタイプまで。幅広いラインナップは、高千代酒造の技術力の高さを裏付けています。
高千代酒造の個性溢れる6本柱

高千代酒造が巧みに醸し分ける6つのラインナップ。
■ 高千代
クラシカルな造りで、超辛口の純米酒から鑑評会仕様の純米大吟醸酒まで幅広く展開。長年にわたり愛され続ける定番酒。
■ たかちよ
リリースごとに特定の果物をイメージし、その風味に合わせた非常にフルーティーな味わいが特徴の限定品シリーズ。大変人気が高く、高千代酒造のメインラインナップとも言えます。
■ Takachiyo
全国の銘柄米を59%統一で使用し、フルーティーな食中酒を目指して醸されるシリーズ。酒米ごとの飲み比べも楽しく、ファンも多いラインナップです。
■ シン・タカチヨ
「昼酒専用ニホンシュ」と銘打ち展開される低アルコールシリーズ。通常の仕込み配合をすべて見直し、新しいベクトルから生み出される次世代型日本酒です。
■ 高龍
高千代酒造の中では珍しい全量アル添仕込みのシリーズ。リーズナブルな価格帯ながら、クオリティの高い味わいが魅力的です。
■ 巻機
もともと地元限定銘柄として醸されていたものをブラッシュアップし、さらりとした飲み心地に仕上げたシリーズ。季節ごとの味わいが展開されています。
これら6つのラインナップは、その時の気分に応じてさまざまな選択肢を楽しめます。たくさんの商品の中から好みの一本を探す、それも高千代酒造の楽しみ方のひとつかもしれません。
確かな技術と清らかな仕込み水、そして情熱で醸す高千代酒造の酒は、今日も飲んだ人の心を明るく楽しく彩ります。















