黒牛 純米 生原酒 雄町 720ml

まろやかで濃密な旨味
雄町で醸す限定生原酒

和歌山県海南の銘酒・黒牛より限定品『純米 生原酒 雄町』のご紹介です。

厳選された雄町を70％精米で使用。協会701号酵母で醸した純米酒を、生原酒のまま瓶詰めした限定品です。

黒牛らしい力強い旨味と雄町の酸味が奏で合う、味わい深い一本。お食事と合わせてもお楽しみいただけます。

香り

果実のニュアンスを感じる濃密な香り。ゆったりとした香り立ちです。

味わい

滑らかな口当たりから、まろやかに広がるボリューミーな旨味と濃厚な甘み。とろみを感じるリッチなテクスチャがたまりません。酸が追いかけるように顔を出し、味のメリハリを演出。アフターはゆったりと長く、飲み応え抜群の仕上がりです。