未知へのチャレンジ精神が生む
咆哮する旨さの限定品
芋焼酎 kaiju’s passion 1.8L
商品番号：20055
￥3,500(税込)
購入制限：お一人様【1本】まで
配送方法：常温便可能
| タイプ | 芋焼酎 |
|---|---|
| 原材料 | さつま芋（鹿児島県産紅はるか）、米麹(鹿児島県産イクヒカリ) |
| 使用麹 | 黒麹 |
| 度数 | 25度 |
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未知へのチャレンジ精神が生む
咆哮する旨さの限定品
鹿児島県霧島市の銘焼酎蔵・国分酒造より、季節限定品『芋焼酎 kaijyu's passion』のご紹介です。
鹿児島県産の紅はるかとイクヒカリから製造した黒麹の老麹をi-33酵母で醸し、国分酒造が独自に改良した蒸留器による常圧蒸留で仕上げた香り豊かな芋焼酎。「得体の知れないものへの情熱」を意味する商品名のように、既成概念にとらわれることなく、誰も踏み入れたことのない未開の地へのチャレンジを続けたいという想いから生まれた、革新的な一本です。
軽やかな飲み心地と甘く爽やかな風味がたまらない、国分酒造の新たな挑戦で生まれた逸品。食前酒・食中酒どちらにもオススメです。ロックやソーダ割りでお楽しみください。
風味
シャインマスカットやイチゴジャムを思わせる甘酸っぱく華やかな香り。軽快な甘みと爽やかな果実感がバランスよく広がる香味が心地よく、大変飲みやすい印象。すっきりと整った味わいで、アフターはふんわりとした余韻と軽やかなキレがさっぱりとした仕上がりを演出します。
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【蔵元紹介】国分 酒造 鹿児島県
いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。国分酒造の『いも麹芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、鹿児島産のさつまいも（コガネセンガン）で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。
さつまいも100%の
元祖芋焼酎
最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。つまり「いも麹」焼酎の元祖です。（※国分酒造サイトより引用）
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