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ふたつとない、季(とき)をかさねて。唯一にして、無二。純米大吟醸原酒 氷温熟成酒「無二」

ふたつとない、

季(とき)をかさねて。

唯一にして、

無二。

純米大吟醸原酒

氷温熟成酒。

ふたつとない、

季(とき)をかさねて。

唯一にして、

無二。

純米大吟醸原酒

氷温熟成酒。

SCROLL

TIME

日本酒は、生まれた瞬間だけが完成ではない。時間だけが育てる、円熟という価値。

二百年以上の歴史を持つ黒龍酒造の秘蔵酒。搾りたての新酒にはない、驚くほどのやさしさと、やわらかさ。マイナス温度の「氷温®貯蔵」という極限の環境でじっくりと時を重ねることで、深みと旨みが重なり合い、円熟の境地へと辿りつく。

静かに置かれた無二のボトル
MUNI / STILLNESS

HERITAGE

受け継いできた、
良い酒への想い。

福井・永平寺。九頭竜川の恵みとともに、二百年以上にわたり酒造りを続けてきた黒龍酒造。その根底にあるのは、「良い酒を造る」という信念である。

米と水を吟味し、飲む人や酒を楽しむ場面にまで思いを巡らせる。一杯の先にある歓びを見つめる姿勢は、無二という一本にも静かに息づいている。

蔵人の手仕事

01 / CRAFT

蔵人

麹を扱う手

02 / KOJI

麹

袋搾りの工程

03 / PRESS

袋搾り

THE AUCTION

価値を識る人が、
対価を定める。

ヴィンテージごとに異なる唯一無二の個性を、バイヤーの方々が実際にきき酒を行い、独自の入札方式にて価格を定めています。

2018

第1回

66社参加

2022

第2回

65社参加

2026

第3回

国内外67社を対象に開催
海外からも参加

2026年入札会 無二の展示
2026 AUCTION / DISPLAY
2026年入札会 無二の提灯
2026 AUCTION
黒龍酒造 蔵の正面
KOKURYU BREWERY

GALLERY

佇まい。

QUALITY

最上の米。清らかな水。
長年培われた技術。
そして、時間という工程。
すべてが重なり、
無二は完成する。

01

仕込水

九頭竜川の伏流水

蔵元所在地を流れる九頭竜川系の清冽な地下水を使用。

02

酒米

兵庫県東条産
山田錦100%

酒造好適米を代表する山田錦。その中でも最高品質の兵庫県東条産を使用。

03

精米歩合

35%

繊細な酒質を追求した、高精白。

04

酒質

純米大吟醸原酒
氷温熟成

最高の酒質と長期熟成の融合。

素材・原料・技術——
すべてが、この一本のために選ばれた。

TWO TIMES

今味わう一本。
未来へ残す一本。

熟成酒ならではの、時を愉しむ二つの選択。ヴィンテージごとに異なる表情を持つ「無二」だからこそ、二つの時間を手元に置く歓びがあります。

VINTAGE COLLECTION

VINTAGE COLLECTION

時の表情。

無二 2016と木箱

VINTAGE 2016

長い熟成期間を経ているとは思えないほどの、フレッシュさを内包した華やかな香り。洋梨の甘さや百合のフローラルさに、ハーバルのニュアンス。ふんわりとナッツ類の香ばしさを感じる、複雑かつ豊かな芳香。ゆったりと奥深く繊細で洗練された味わいに、10年の熟成を経た見事なまでの調和。余韻はいつまでも長く、非常に上品。熟成が描く『無二』の世界観。まさに円熟の境地と言えるヴィンテージです。

酒専門店 鍵や テイスティングコメント

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無二 2017と木箱

VINTAGE 2017

華やかに広がる、優雅でアロマティックな美しい香り。蜜リンゴや洋梨のフルーティーなアロマを主体に、爽やかな酸を思わせるニュアンスがそっと漂います。大変滑らかな口当たりと、全体を通した柔らかさ。お米由来の豊かな甘み・旨みを主体としたリッチで存在感のある味わいに、熟成の深みが重なります。余韻は長く、ゆっくりと綺麗な曲線を描きフェードアウト。スムースさが際立つ、丸みを帯びた流麗なヴィンテージです。

酒専門店 鍵や テイスティングコメント

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無二 2018と木箱

VINTAGE 2018

優雅に香り立つ繊細な香り。熟したリンゴや柑橘、白い花のような軽やかなアロマを主体に、ハーバルなニュアンスがそっと絡んだ複雑な雰囲気です。熟成を重ねた円熟味と瑞々しさに、しっかりとした骨格を持つ旨みが混ざり合い、絶妙な調和。香ばしさと芳醇な甘みが描く熟成味の中に、微かな酸が心地よいフレッシュさを引き出します。熟成酒と新酒の両面が共存するような、シームレスで味わい深いヴィンテージです。

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無二 2019と木箱

VINTAGE 2019

他ヴィンテージとは明らかに表情の異なる、フレッシュな雰囲気。フローラルな華やかさに、バナナや白桃、青リンゴを思わせるフルーティーなアロマ。ハーバルなアクセントや柑橘のニュアンスなど、爽やかで若い気配も感じます。柔らかい熟成の気配が漂うバランスのいい香味を、躍動感のあるしなやかな酸が引き締め、洗練された酒質を表現。旨みを伴う苦味が、味わいに風格と深みを与えます。骨格の力強さを備えながらも料理を選ばず、食中酒として非常に完成度の高い仕上がり。アフターはさらりと軽やかな印象で、すっと綺麗に引いていきます。

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DELIVERY

酒専門店 鍵やによる品質を守る保管・配送

  1. STEP 01

    保管

    入荷後、一定温度に保たれた冷蔵設備にて徹底管理しております。

  2. STEP 02

    梱包

    1点ずつ丁寧に保護し、梱包いたします。

  3. STEP 03

    配送

    配送業者にお渡しするまで、冷蔵設備内にて保管。配送中もクール便にてお届けいたします。
    ※別途、送料およびクール便料金を頂戴いたします。

  4. STEP 04

    手元へ

    大切な一本を、最良の状態でお客様のお手元までお届けします。

COLLECTION

4つの無二。

無二 2016

2016

純米大吟醸原酒
氷温熟成酒

720ml

¥346,500 税込

数量
無二 2017

2017

純米大吟醸原酒
氷温熟成酒

720ml

¥283,800 税込

数量
無二 2018

2018

純米大吟醸原酒
氷温熟成酒

720ml

¥173,800 税込

数量
無二 2019

2019

純米大吟醸原酒
氷温熟成酒

720ml

¥159,500 税込

数量

ATTENTION

ご注意事項

購入時の酒質をできるだけ保ち、熟成による変化を抑えたい場合は、-5〜0℃の安定した環境で保存してください。ゆるやかな熟成による変化を楽しみたい場合は、0〜5℃を目安に冷蔵保存してください。どちらが正しいというものではなく、現在の味わいを保つか、これからの変化を楽しむかによってお選びください。

本商品は品質保持のため、クール便にて発送いたします。また、他の商品との同梱は承っておりません。数点お求めいただいた場合でも1点ずつ丁寧に梱包いたします。

クレジットカード、銀行振込、郵便振替、Amazon Pay、PayPayをご利用いただけます。

ご購入されましたお客様に「無二」をより深くお楽しみ頂くための商品情報提供(「無二」公式ホームページ)をご覧頂くため、お客様の個人情報を黒龍酒造株式会社様に提供いたします。後日、黒龍酒造株式会社様より、ユーザー名とパスワードを郵送にてお客様へお届けいたします。また、「無二」の適切な品質管理のためには、流通経路を厳選する必要がございますので、商品情報提供を希望されないお客様につきましても、「無二」の販売先に関する情報として、シリアルナンバーとお客様名のみ黒龍酒造株式会社様へ提供いたします。ご理解とご協力をお願い致します。なお、個人情報につきましては、当商品の販売、発送、管理に関する目的以外では使用いたしません。

商品到着時に破損が確認された場合は、同一ヴィンテージの代品をご用意できる限り、必ず交換対応いたします。同一ヴィンテージをご用意できない場合は、お客様とご相談のうえ、別ヴィンテージへの交換または返金にて対応いたします。なお、商品の性質上、お客様都合による返品・交換は承っておりません。

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