篠峯の人気酒。
山田錦のコクや旨みが詰まった人気の辛口酒

全量山田錦を使用した篠峯の人気酒です。
ただ単に辛いだけの味わいではなく、ちゃんと米の旨みやコクも追求した辛口酒。
上立ち香はそんな思いを反映してか、わずかに香る程度で、過度な香りがしない部分に好感を持ちます。
含むとサラリとしたシルクのような口当たり、そして米の躍動感、旨さが弾けます。
辛口の味わいの中にもボリュームをまとっていて、スッキリとしつつ旨みもあります。
程よい旨みが続きながら、スルリと消えていく印象。
一見すると端正な表情のお酒ながらも、色々な表情を隠し持っている、まさに良酒です。

篠峯 純米 山田錦 超辛口 無濾過生 720ml

商品番号:11915

¥1,350 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米山田錦
磨き66%
特定名称酒など純米/生酒
度数16度

【蔵元紹介】篠峯しのみね(千代酒造)奈良県

篠峯(千代酒造)奈良県
篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

新酒鑑評会にて9年連続(計16回!!)の金賞を受賞している千代酒造。
その受賞回数から凄さが伝わる千代酒造が蔵を構えるのは奈良県葛城山のふもと御所市。
葛城山から流れる伏流水で、古くから美しい水質を持つ土地です。
日本酒にかける思いは熱く、そのコダワリは酒質にもしっかりと反映されています。

時間と手間をかけて風土を醸した酒づくりを

篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

【篠峯】〜
千代酒造の限定流通品となるお酒が「篠峯(しのみね)」。
この篠峯は、日本酒が持つ独自の魅力を最大限に生かした銘柄です。
冷酒・常温・燗、火入・生、新酒・熟成酒、など
世界では他に類を見ない多種多様の飲み方、製造方法。
同じ米でも産地によって味わいの変わる酒質など、
それらを表現するために生まれた銘柄が「篠峯」です。
様々な酒米、熟成酒、生酒と火入酒、燗酒など多くのお酒を提案しています。
澄んだ香りとキレのある酸、フレッシュな余韻、
そしてそれらが見事に調和した味わい。
「篠峯」が紡ぐ四季折々の味わいは日本酒の真髄を垣間見せてくれます。

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