久礼 （西岡酒造）高知県
創業天明元年。（1781年）地元土佐杜氏が醸す高知最古の造り酒屋。仕込水は地下湧水、四万十川源流名水を使用。原料米として山田錦や、四万十川源流の里で昔ながらの農法で自然栽培した酒造好適米を使用し、こだわりの酒造りを行っております。
又、近年では自社杜氏による吟醸酒づくりに力を入れており、全国新酒鑑評会金賞受賞や、四国清酒鑑評会優等賞受賞などの評価を頂いています。
久礼（西岡酒造） 一覧
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