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桜明日香(紅乙女酒造) 福岡県

桜明日香(紅乙女酒造)

紅乙女」を生み出したのは、田主丸に300年続く蔵元「若竹屋酒造場」の十二代目林田博行氏のもとへ嫁いだ林田春野(左写真の女性)です。
お酒づくりを始めた当時、焼酎は安いお酒のイメージしかありませんでした。
しかし、洋酒のように本当においしいお酒をつくりたいと、試行錯誤を重ねてようやくできたのが「紅乙女」です。
自身が子育て中でもあった彼女から生まれた「紅乙女」は、赤い薔薇のラベルに象徴されるように、優しく控えめで、それでいて芯の強い母の心が含まれています。


〜胡麻祥酎への挑戦〜

林田春野が日本酒以外に着目したのは『焼酎』でした。
女性らしく、香水を好んでいた林田春野は、香水のような上品な香りを持つ焼酎を作りたいと、病床の夫に訴えます。
しかし、当時の焼酎は「安いお酒」のイメージが強く、日本酒の蔵が焼酎造りを行うことは、大いに反対されたといいます。
そんな反対を風雅人(筑後地方の方言で、変わり者、天邪鬼、の意味)である林田春野は押し切り、焼酎造りが開始されました。
様々な材料を試す中、胡麻油を数滴加えた焼酎からは、独特の臭みが消えることを知った林田春野は、長い試行錯誤の期間を経て、貯蔵期間を経た胡麻祥酎にたどり着きました。
紅乙女 蔵元画像 こうして、口にすると、福がやってくる…そんな慶びで溢れる「口福の祥酎」が生まれたのです。
おいしいお酒を追求し、こうして生まれた「胡麻祥酎 紅乙女」。それは、今までどこにもなかった、世界ではじめてのお酒でした。
胡麻は扱いが大変難しく、あの薫り高い風味を活かすべく、長時間熟成を重ねてできたこのお酒は、まるでコニャックやブランデーを思わせる気品高いオリジナルの祥酎になりました。


〜紅乙女酒造では、焼酎を“祥酎”と呼びます。〜

「祥」は、「おめでたいしるし」という意味を持ちます。
林田春野は、紅乙女の祥酎は、『ヤケ酒のようにつらいことを忘れるためではなく、嬉しい時やおめでたい時の幸せを運ぶお酒でありたい』と願っていました。
そんな創業者の思いを込め、新しい種類のお酒として“祥酎”と命名されているのです。


〜国内外での受賞歴〜

日本全国に広がった紅乙女の胡麻祥酎は、国内の鑑評会でも多くの受賞を受けます。
福岡県酒類鑑評会や、福岡国税局酒類鑑評会では、毎年のように受賞を重ねると共に、iTQi(国際味覚品質審査会)にて三つ星賞(2006年から5年連続受賞)、モンドセレクションでは2009年最高金賞を受賞しました。
特に、iTQiでは「クリスタルアワード」も受賞しています。
クリスタルアワードとは、三つ星を3年連続で受賞した製品にのみ与えられる特別な賞であり日本の製品では初めての受賞です。
(蔵元HPより引用)


桜明日香(紅乙女酒造)商品一覧  ※表示価格は税抜表示となっております。

桜明日香 ラルゴ 桜明日香 グランデ

桜明日香 ラルゴ
¥4,500(720ml)

桜明日香 グランデ
¥5,520(1.5L)

 

 

麦焼酎 桜明日香 ラルゴ

桜明日香 ラルゴ
三種の異なる原酒をブレンドさせたことによる、深淵な味わい。

原材料名/麦・麹(米麹) 度数/38度

1500本限定で販売される「桜明日香ラルゴ」。
このラルゴは、
・減圧蒸留をした麦焼酎を、フレンチオーク樽で9年熟成。
・減圧蒸留をした麦焼酎を、グラスライニングタンクで11年熟成。
・減圧蒸留をした麦焼酎を、シャラント型アランビックで常圧にて再留しその中のハート(中垂れ)のみをフレンチオーク樽で熟成。
と、国内でも珍しいタンクや蒸留器を用いて、三つの原酒をブレンドさせた特別品。
それぞれが最高品質の原酒をブレンドしたことによる深み、熟成からくるまろみ。
箱は木箱入りと、どこに出しても自慢できる麦焼酎となっています。

麦焼酎 桜明日香 ラルゴ 720ml
(箱入・ブランドバッグ付き)

桜明日香 ラルゴ720ml

在庫:

品番:20612

配送:常温便

価格:4,500円(税抜・送料別)

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麦焼酎 桜明日香 グランデ

桜明日香 グランデ
麦の旨みを最大限に表現した、まろやかで上品な麦。

原材料名/麦・麹(米麹) 度数/25度

ワインなどでよく用いられる、1.5Lのマグナムボトル。
それだけですでにこの焼酎の醸しだす雰囲気が凄いです。
レミーマルタンを貯蔵した樽で、紅乙女の麦焼酎を貯蔵。
10年以上の貯蔵酒を中心にブレンドした特別な蒸留酒です。
さながらワインのようにシンプルながらも高級感を感じさせる箱。
これ以上ないインパクトの麦焼酎となっています。

麦焼酎 桜明日香 グランデ 1.5L
(箱入・ブランドバッグ(手提げ袋)付き)

桜明日香 グランデ 1.5L

在庫:

品番:20611

配送:常温便

価格:5,520円(税抜・送料別)

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