いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、
その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。
国分酒造の『いも麹芋』は、
こうした従来の造り方を払拭し、
こうじづくりの際に米を使用せず、
鹿児島産のさつまいも（コガネセンガン）で
「いもこうじ」をつくり仕込んだ、
さつまいも100％の芋焼酎です。
さつまいも100％の
元祖芋焼酎
最近は芋100％の焼酎が色々な蔵で
造られるようになってきましたが、
国分酒造の「いも麹 芋」は、
業界初の芋100％の焼酎として1998年に発売しました。
つまり「いも麹」焼酎の元祖です。
（※国分酒造協業組合サイトより引用）
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