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黒龍 春しぼり 720ml
黒龍 春しぼり 720ml
黒龍 春しぼり 720ml

軽快な春の香りを感じる
爽やかで淡い季節の味

黒龍 春しぼり 720ml

商品番号:10169

¥1,700(税込)


購入制限:お一人様「12本」まで

配送方法:常温便可能


使用米福井県産「五百万石」
磨き55%
特定名称酒など吟醸/火入原酒
度数18度
黒龍 春しぼり 720ml
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軽快な春の香りを感じる
爽やかで淡い季節の味

福井県にて醸される銘酒・黒龍より、季節限定品『春しぼり』のご紹介です。福井県産の五百万石を55%精米で使用。丹精込めて仕込んだ吟醸酒を、原酒のまま搾ってすぐに火入れした春だけの味わいです。

柔らかに漂うさっぱりとクリアな香り。口に含むとシャープな辛さが広がります。そこから透明感のある旨みや柔らかな甘み、さらにほんのりと苦味が混ざり大変上品な印象です。軽やかでバランスの良い味わいは、飲み込んだ後にはさっぱりと心地よいキレで収束。軽快ながらしっかりと飲み応えもあり、香り高く調和の取れた見事な仕上がりです。

春らしさを纏う淡麗辛口酒。黒龍酒造の高い技術力で醸される爽やかな味わいは、春の食材との相性も抜群。季節を彩る限定品、ぜひお楽しみください。

黒龍 春しぼりの味わい表

【蔵元紹介】黒龍こくりゅう酒造 福井県

黒龍酒造の酒蔵

創業1804年(文化元年) 初代蔵元石田屋二左衛門以来、手造りの日本酒を追求して来た黒龍。水質に優れた土地柄や松岡藩が奨励したこともあり、全盛期には17を数えた酒蔵も、今となっては石田屋の屋号を持つ黒龍酒造と、他一軒。これは伝統文化である日本酒造りを頑ななまでに守り続けた結果です。

七代目蔵元水野は同じ醸造酒としてのワインにも深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪。ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続ける一方で、少量で高品質な酒造りだけを追求し続けました。

そうして生まれたのが大吟醸「龍」

黒龍酒造の酒蔵

市販ベースにはなり得ないという酒造業界の常識に屈することなく、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化でした。他の酒よりも高額だったことは、酒蔵としての意地でもありました。思えば酒は古来より、ハレの日に欠かせないもの。日ごろ、仕事に励む人々が数少ない祝祭の場で口にしたものでした。そして、そんな姿勢に強い共感を示す若手の蔵人たちのたゆまぬ努力が、日本中、世界中の愛飲家たちを虜にしてしまう所以でしょう。
~黒龍 ホームページより抜粋~

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