黒龍酒造で醸される生酒の
最高峰の純米大吟醸酒

黒龍酒造で醸される生酒の最高峰。
明治初期、生酒の名に使用していた版木が見つかり「火いら寿」と名付けました。
果実のような芳醇な吟香と落ち着いたまろやかな味わい。
純米大吟醸ならではのエレガントな香味を新鮮な状態のまま味わえます。
精米歩合35%兵庫県産山田錦という最高の原料を贅沢に使用し、
細心の注意を払って醸されたお酒で、10度前後に冷やして飲むのが最適です。
純米大吟醸酒の生酒。生そのものの新鮮さが特徴です。


抽選販売とさせて頂きます。
抽選予定日は2中旬を予定しております。
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黒龍 火いら寿 720ml

商品番号:10205

¥5,000 +税


購入制限:【抽選販売】お一人様【1本】のみ

配送方法:夏季はクール便を推奨します。 商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米兵庫県産「東条山田錦」
磨き35%
特定名称酒など純米大吟醸 生原酒
度数15度
くわしい味わい: 黒龍 火いら寿 720ml
・兵庫県産東条山田錦使用、磨き35%
・エレガントな香味、生酒の最高峰
・果実のような芳醇な吟香とまろやかな味わい

【蔵元紹介】黒龍こくりゅう(黒龍酒造)福井県

黒龍(黒龍酒造)福井県
黒龍(黒龍酒造)福井県 酒蔵

創業1804年(文化元年) 初代蔵元 石田屋二左衛門以来、
手造りの日本酒を追求して来た黒龍。
水質に優れた土地柄や松岡藩が奨励したこともあり、
全盛期には17を数えた酒蔵も、今となっては石田屋の屋号を持つ黒龍酒造と、 他一軒。
これは伝統文化である日本酒造りを頑ななまでに守り続けた結果です。

七代目蔵元水野は同じ醸造酒としてのワインにも深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪。
ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続ける一方で、
少量で高品質な酒造りだけを追求し続けました。

そうして生まれたのが大吟醸「龍」

黒龍(黒龍酒造)福井県 酒蔵

市販ベースにはなり得ないという酒造業界の常識に屈することなく、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化でした。
他の酒よりも高額だったことは、酒蔵としての意地でもありました。
思えば酒は古来より、ハレの日に欠かせないもの。
日ごろ、仕事に励む人々が数少ない祝祭の場で口にしたものでした。
そして、そんな姿勢に強い共感を示す若手の蔵人たちのたゆまぬ努力が、
日本中、世界中の愛飲家たちを虜にしてしまう所以でしょう。

〜黒龍 ホームページより抜粋〜

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