久礼 辛口純米 +10 ひやおろし 720ml

天然洞窟でじっくり熟成！
究極のひやおろし

高知県土佐町にて醸される銘酒・久礼より、季節限定品『辛口純米+10 ひやおろし』のご紹介です。愛媛県産の高級酒米・松山三井を使用。辛口に仕上げた純米酒を、四万十町の山奥にある天然洞窟にて半年間じっくりと熟成させた、こだわりの一本です。

数あるひやおろしの中でも稀有な天然洞窟にて熟成させた一本。洞窟は年間を通して15～20度と温度変化が少なく、さらに光が入ることもない最高の環境。蔵元が追い求めた「本物の熟成」を体現する、まさに熟成酒の理想郷です。

このお酒はぜひ常温で。グッと押し寄せるような旨味がたまらない、奥深い熟成味を楽しめます。こだわり抜いた究極のひやおろしをお楽しみください。

香り

非常に落ち着いた香り。穀物の香ばしさや甘い雰囲気がそっと漂います。

味わい

熟成酒らしい柔らかな淡黄色の液体を含むと、まず感じるのは滑らかさとまろやかなコク。ガツンと来る辛さの奥からは濃い旨味と芳ばしい甘み、さらに熟成由来の複雑な味の厚みが一気に広がっていきます。立体的で奥深い味わいは、これぞ熟成酒。飲み込んだ後はグッと密度のある余韻が現れ、抜群のキレの良さで消えていきます。

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