二兎 貴醸酒 2本しばり 創業333年記念酒 500ml×2

丸石醸造の333周年を祝う
特別な貴醸酒を飲み比べ！

愛知県岡崎市に蔵を構える丸石醸造は、2023年に創業333周年を迎えました。その記念として醸されたのがこちら。二兎史上初の貴醸酒となり、2本でひとつの商品となっています。それぞれ味わいや設計が異なっていて、2本を縛る紐に下がった木札には商品名と二兎のアイコンが焼印されています。

・純米吟醸 雄町55 貴醸酒3年熟成
二兎のアイコンである二羽の兎が貴醸酒を仕込んでいます。左の兎が抱えている瓶にはひらがなでしっかりと『にと』の文字が。細かいユーモアに丸石醸造の心意気を感じます。

定番品である雄町55をベースとし、創業330周年を迎えた2020年に仕込んだ貴醸酒を原酒のまま0度の冷蔵庫にて3年間じっくりと寝かせた一本です。貴醸酒らしい強い甘みや雄町の濃い旨味、熟成由来の奥深さがありながらも、全体を通して二兎らしいクリアさを感じさせる魅惑の逸品です。

・純米吟醸 山田錦55 貴醸酒
333周年を迎えた感謝の気持ちが描かれた文章をそのままラベルにした、想い溢れるラベル。地元・岡崎産の山田錦で仕込んだ純米吟醸酒をベースとして、333周年を迎えた2023年に仕込んだフレッシュな貴醸酒となります。

山田錦ならではのふくよかな甘さ、旨味がしっかりと反映された酒質で、密度のある甘酸味をしっかりと感じます。濃厚な味わいながらも、二兎ならではの軽やかさをしっかりと持ち合わせた『らしさ』満点の逸品です。贅沢にも原酒にて瓶詰めされています。

2本それぞれの個性が光る特別な組み合わせ。333周年の長い時間が育んだ技術によって醸された二兎の記念すべき逸品を、ゆっくりとお楽しみください。