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酸と辛さで引き立てる
甘旨溢れる冬季限定品!
三連星(黒)純米 無濾過生原酒 直汲み 720ml
商品番号:10650
¥1,623(税込)
使用米 | 滋賀県産「吟吹雪」 |
---|---|
磨き | 60% |
特定名称酒など | 純米/生酒 |
度数 | 17度 |
酸と辛さで引き立てる!
甘旨溢れる冬季限定品
滋賀県の美冨久酒造にて醸される銘酒『三連星』。新酒の季節に発売される限定品のご紹介です。こちらは定番商品である黒いラベルの純米酒を直汲みで瓶詰めしたもので、大変フレッシュな風味を特徴とした新酒らしさ抜群の逸品です。
滋賀県産の吟吹雪を使用し、丁寧に手間暇かけて醸したお酒は大変風味豊かな仕上がり。香りは爽やかな甘さを感じることができ、口に含むと直汲みならではのチリチリとしたガス感。とろみのある立体感を覚える口当たりからは、米本来の強い旨味やじんわりとした苦味、フレッシュな酸を絡ませた甘みが沸き上がります。直汲みらしくガス感もしっかりと感じられ、まるでパインサイダーのような味わい。味わいの根底にはしっかりした辛さを感じられ、ダレることなくスッと飲み進める事が出来ます。
冬場の短い期間しか出会えない貴重な逸品。一度味わうとシーズン中にリピート、そして毎年時期がくると飲みたくなるような非常に魅力溢れる味わいの持ち主です。しっかりと冷やして冬の濃厚なお料理と共にお楽しみください。
【蔵元紹介】美冨久 酒造 滋賀県
三連星とは、滋賀県甲賀市にある蔵元「美冨久酒造株式会社」で新しく立ち上げた新ブランドのお酒です。
名前の由来は
●渡船六号(祖父)・山田錦(父)・吟吹雪(子)という滋賀の酒米3世代を使う〈三〉
●種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の3種類を中心に出していく〈三〉
●各種類の中に無濾過生原酒(通年商品)、特別限定、季節のお酒の3タイプを出していく〈三〉
●平成29年、創業100周年を超え新たな時代に入り、これまでの過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉
〈三〉がずっと〈連〉なり〈星〉のごとく輝けるお酒を目指して名づけました。
美しく(美)冨くよか(冨)なのが、
恒久(久)に続きますように
美冨久酒造は、大正6年(1917年)より滋賀県愛知川にある本家より独立。名前の由来は「美しく(美)冨くよか(冨)なのが、恒久(久)に続きますように」との思いを込めて2代目蔵元が命名。21世紀の今、平成29年に創業100周年を迎えた美冨久酒造は、2007年発足の新ブランド「三連星」と共に歩み始めています。
●甲賀市の歴史
琵琶湖の南、三重県との県境にある甲賀市は、昔は京都から江戸(東京)へとつながる東海道が通り、水口宿・土山宿の宿場町として賑わい、多くの旅人が行き交った町として栄えました。また、甲賀流忍者の里としても知られ現在でも忍術屋敷、忍術村などがあります。そして、日本六古窯の一つにも数えられる信楽焼の地でもあり、現在も「ほろ酔い器と地酒展」など日本酒を盛り上げるアイテムのひとつとして発展しています。
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